第523章 平分秋色一万二,求月票)(1 / 2)
第二道菜比赛结束,但是第二道菜带给现场和电视机前看直播观众们的惊艳,依旧还是萦绕不去。
评委们已经先行退场,集中到酒店提供的会议室里开始进行分数上的讨论。
包括京城侯师傅,第一届的十佳厨师在内的评委们,全都从专业的角度进行一番评述。
侯师傅首先表态:“我认为,第二道菜里,论创意绝对是冯正明的那道鱼和熊掌兼得之最好。
不过要说菜品的完成度和惊艳程度,是郝宗成的那道牡丹燕菜,和江成哲的龙虾卷,以及张泉徳的翠珠鱼花更胜一筹。”
刘师傅接着说:“我也比较认同侯师傅,牡丹燕菜确实算是今天全场最令人惊艳一道菜。”
很明显,刘师傅的表态上,他是偏向于牡丹燕菜那道菜。
紧接着卢师傅说:“牡丹燕菜确实是非常惊艳,但是要说技法工艺上,冯正明的那道可以说是丝毫不输的。”
其他几位专业的厨师,也都纷纷从专业角度上各自说出自己支持的菜。
普遍上来说,专业的评委们都是支持冯正明和郝宗成的两道菜。
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