第558章 和老师傅们探讨（2 / 2）
冯正明和老师傅们进行了多天的讨论。
实际上，说是讨论，但菜单上的菜，几乎都是冯正明提出。
然后老师傅们进行审核，给出一些他们多年经验建议。
比如冯正明决定要上一道经典鲁菜白菜大虾。
老师傅们给出的建议是，这道菜可以做，但必须要剥出虾仁去做，而且白菜只能选用最内层的菜叶，一定要保证白菜做出来不能有筋。
冯正明给出葱烧海参搭配上米饭的形式。
老师傅们给出建议：不能只上米饭，因为很多上了年纪的人，可能吃不惯米饭，要准备一些面食搭配。
冯正明听从老师傅们建议进行改进。
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