第577章 师兄弟间交流求月票)(1 / 2)
接下来,师兄弟们再次坐下,相互之间也就开始交流。
主要还是师兄们都很好奇,冯正明在全国大赛上做的一些菜。
尤其四师兄王家梁,他此前一直在国外,回来虽然通过一些朋友关系,确实看了一部份的录像,但对冯正明几道菜依旧充满好奇。
“正明,你获奖那道乌龙戏珠,据说在省内选拔的时候你做过一次,在全国烹饪大赛上,你又进行了改良?那道菜你具体是怎么做的呢?”
听四师兄这么问,看到在场师兄们都相当好奇,连师父也很想知道。
冯正明把自己那道菜拆解开各种细节,跟师父和师兄们说了一下。
“那道菜首先是葱烧海参和绣球干贝两道菜结合,我在省内选拔的时候,就是很单纯,用葱烧海参做了海参,搭配上绣球干贝那道菜,组合起来摆盘做了那道菜。”
听这番话,师兄们仔细在心里进行一些推演。
这两道菜,师兄们都相当熟悉。
当年在燕喜楼里,这两道菜都是当家菜。
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