第600章 对库房的整理（2 / 2）
要知道库房如果混乱，肯定会出现东西被胡乱使用，会出现一些浪费的现象，甚至可能会有人盗窃库房里的东西。
这些在冯正明这里还算是比较次要。
真正让他觉得重要的是，库房如果不够整齐，厨师无法了解库房里每样原料的多少。
那么极有可能出现做菜过程中，要不是一种原料完全用不掉，一种原料可能不够用的情况。
这种库房的混乱，一定会传导到后厨。
再从后厨传导到前边顾客用餐。
冯正明看着混乱的库房，深深陷入了一阵沉思。
之前他还真没有考虑到这一点。
↑返回顶部↑要知道库房如果混乱，肯定会出现东西被胡乱使用，会出现一些浪费的现象，甚至可能会有人盗窃库房里的东西。
这些在冯正明这里还算是比较次要。
真正让他觉得重要的是，库房如果不够整齐，厨师无法了解库房里每样原料的多少。
那么极有可能出现做菜过程中，要不是一种原料完全用不掉，一种原料可能不够用的情况。
这种库房的混乱，一定会传导到后厨。
再从后厨传导到前边顾客用餐。
冯正明看着混乱的库房，深深陷入了一阵沉思。
之前他还真没有考虑到这一点。
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