第322章 关系,你认真的?(1 / 2)
林恪先是将刚刚买的生辣椒面拿了出来。
他对照过好几家的辣椒面,才选出了这一种,不至于太辣但很香。
之前他们煮米线用的辣椒面就有点过于辛辣了。
林恪先将一大勺辣椒面放到了碗里,然后倒了一点水在碗里搅拌。
这样的话辣椒面不容易糊。
将热油烧开以后,林恪一边倒油一边搅拌。
“滋啦”一声,后厨瞬间被一股浓郁的香气给包裹了起来。
油辣椒的香味完全被激发了出来,用勺子一拌,红澄澄油亮亮的辣椒油让人垂涎欲滴。
当然,这只是林恪和母亲自己试验炸的初级辣椒油。
如果要正式给顾客吃的话,还需要用到葱姜蒜洋葱等调味品给油辣椒增加底味。
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