第56章 金丝纹豆腐宴（上）（2 / 2）
他尝了尝成品，微微颔首——味道基本能还原个八九分了。
一通忙活后，一旁帮忙打下手的小伊发出提示声，之前压制的那批豆腐已然制作完成。
于是，宋星澜又兢兢业业地将每一种凝固剂制成的豆腐逐一品尝并对比。
那些无法凝固成形的、以及味道难以接受的配方，都被他当成失败品指示小研认真记录下实验结果。
经过筛选后，最终剩下了十斤不到的不同口感嫩滑度的豆腐。
宋星澜根据已有的食材，准备用一半的豆腐制作麻婆豆腐、红烧肉末豆腐、客家豆腐煲、锅塌豆腐、蟹黄豆腐羹、凉拌豆腐和鱼头豆腐汤等种花家美食。
早在康涅狄耶学院的时候，他就在各个虚拟商超里以神农手段，海底捞针似的遴选出能够替代大部分的蓝星种花家烹饪中不可或缺的星际版调料。
油、盐、酱、醋、糖、酒等基础调味品，倒也不难找到替代品。
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