参加刺猬的首映。(1 / 2)

加入书签

在北京的家中,念淇度过了一段轻松的时光。她跟着爸爸林峰学了几道拿手好菜,尤其是她最爱的油焖大虾和清蒸鲈鱼。爸爸林峰不仅是一位跳水教练,也是家中的烹饪高手,他耐心地指导着念淇每一个烹饪的细节。

家中厨房:

林峰:(一边准备食材一边说)“念淇,今天我们来做油焖大虾和清蒸鲈鱼。这两道菜看似简单,但要做好,还是有些技巧的。”

念淇:(兴奋地)“太好了,爸爸,我最喜欢这两道菜了。你一定要教我做得和你一样好吃。”

林峰:(笑着)“好,首先我们来处理虾。你看,要先把虾线去掉,这样虾才会更加干净,口感也更好。”

念淇:(认真地看着)“哦,这样啊,我以前都没注意到这个细节。”

林峰:(继续指导)“然后,我们要把虾洗干净,沥干水分。接下来是准备调料,油焖大虾的关键在于这个酱汁,我们要用生抽、老抽、糖、料酒和一点清水调匀。”

念淇:(拿起调料瓶)“生抽、老抽、糖、料酒...好的,我记住了。”

(林峰开始演示如何炒制油焖大虾,念淇紧跟着步骤操作。)

林峰:(指导着)“现在,我们要用大火快炒,让虾快速吸收酱汁的味道,这样做出来的虾才会鲜嫩多汁。”

↑返回顶部↑

书页/目录