第719章 冬天的一碗炸酱面（2 / 2）
冬天，能够买到青萝卜，胡萝卜可是不容易。
刘红军很干脆的把所有青萝卜、胡萝卜，都买了下来。
至于土豆，家里有更好的，不用买。
回到家里，刘红军开始忙碌着制作炸酱。
先把五花肉切丁。
然后又拿出几个土豆，削皮切丁。
点火之后，等锅八分热，倒油，待油烧热后，放入肉丁煸炒。
待到肉丁冒出香味，大约有七八分熟的时候，调成小火。
把酱倒进锅里，加上水，继续翻炒。
接着加入葱末土豆丁，小火慢慢熬煮。
等熬出香味之后，关火。
把酱倒出来，放在一边备用。
接着，刘红军把青萝卜和胡萝卜切成丝，放在一边备用。
原本应该是用黄瓜丝的，但是这年代的冬天，可没有黄瓜卖，只能拿青萝卜凑数。
不过好看就行。
然后刘红军接着又开始和面，做手擀面。
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