第44章 吃火锅(2 / 2)

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火锅的渊源十分久远。

迄今差不多有三千多年了。

根据《周礼.天官.膳夫》记载,早在商周时期就已经有了‘火锅’了。

商周时期。

朝廷和诸侯在举行庆典或者祭祀的时候,就有王侯击钟(编钟)列鼎而食的记载。

那时候。

贵族们已经懂得奏着音乐,围坐在炊具(大鼎)旁边,从炊具里捞取煮

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