第二百二十五章 好孩子一定会心想事成!(2 / 2)
李老四猜测这水应该是同每日送去唐川那里的一样,就小声问道,“糖宝儿,你是不放心川哥儿,担心他那里没水喝?”
唐甜点头又摇头,嘱咐道,“四舅舅,不只是我大哥用水,咱家豆腐好吃的关键就是这水格外的好喝!你记得,这几日送去书院的豆腐,最后一道煮浆定型这一步,一定要用这缸里的水。我尽量赶在酒楼开业前回来,这里的所有活计都要交给你了。”
说着话,她拿了一只小罐子,罐子里都是石膏粉,石膏粉里还有一只木勺子。
“舅舅,王师傅他们都是老师傅,知道什么时候点豆腐。你只负责把这粉末按照比例化水倒进去就好!十斤豆子一平勺,不能多也不能少!”
李老四捧着罐子,心里哆嗦,这可是豆腐生意的关键,万一泄露出去,或者哪里做不好,可就亏大了。
“糖宝儿,这……我怕做不好误事……”
“没关系的,舅舅!”唐甜不容他拒绝,笑着鼓励,“就算搞砸了,也不过是十斤豆子,可以重新再做!你若是担心,可以慢慢尝试着练习,熟练就好了。你看大舅舅多老实的人啊,如今也是得心应手,做出的豆腐整个军镇的人都在夸!你肯定比大舅舅要厉害啊!”
果然,这话有用,李老四立刻直起了腰板儿!
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