第509章 为什么要让他知道真相啊（1 / 2）

哆来咪幼儿园厨房里。

“哗啦啦~”

水声潺潺，李婶正忙着将一些干香菇倒入一大盆清水之中，用清水初步清洗后，转而换用温热水，让香菇在温暖的怀抱中慢慢舒展。

这时，黄骏走了过来，特意叮嘱：“李婶，泡香菇的水要多加一些，至少要到这个位置。”

他一边说着，一边用手指向一个合适的水位标记。

李婶的眉头微微一皱，脸上闪过一丝疑惑，随即好奇地问道：“黄厨，为什么要放那么多水呢？”

黄骏微笑着，耐心地解释道：“这是因为，稍后我们制作黄焖鸡时，会用这泡香菇的水作为炖煮的汤底。这样，鸡肉能充分吸收香菇的精华，味道更加鲜美，汤汁也会更加浓郁，。”

“哦，原来是这样。”李婶的眼睛一亮，恍然大悟。

黄骏继续细致地指导：“等香菇泡发后，别忘了把泡发的香菇水留着，香菇再另外用清水冲洗一遍，然后把它们捞到盆里。在香菇上撒些面粉或淀粉，轻轻地揉搓几次，最后再用清水冲洗干净，这样就能把香菇表面的灰尘彻底洗净了。”

“好的，黄厨，你的话我都记在心上了，保证给你弄得妥妥的，你就放心吧。”李婶一脸笑呵呵地打包票道。