第10章 没有腥臊味的猪肉（1 / 2）
“这猪肉为何吃起来这么香？！”
见程咬金那副模样，房玄龄也被勾引起了好奇心。
也是夹了一筷子猪肉放入了口中，随即瞪大了双眼。
“这.....这还是贱肉吗？为何吃起来没有一点腥臊味？”
房玄龄只觉得这没有腥臊味的猪肉已经颠覆了他对猪肉的一贯印象。
古代的猪圈经常与茅厕建在一起，猪的食物之中便包含了人的粪便，养出来的猪自然有一股腥臊味。
“猪肉味浓厚而滞腻，常食可能令人生病，如风虚败脏、多痰助湿热。”则是古代医师对于猪肉的看法。
还有一个最重要的原因：古代的猪肉根本不好吃！
猪肉的口感非常柴，吃起来不好下咽，这还不是最重要的。
猪肉最大的问题是有一股非常严重的尿骚味，哪怕你把它煮好了加了各种调味料，猪肉依旧有一股很大的腥臊味。
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