第149章 做人最重要的是什么？（1 / 2）
（温馨提示：阅读本章时，请最好搭配BGM：Faded异域（变速版），以达到最佳效果。）
“食材...新鲜，替代品...很好。”
去除肾脏筋膜，牛排去骨。将新鲜的肾脏和牛排切成小块，用盐和黑胡椒腌制。
切碎洋葱与大蒜，用黄油在锅中炒软。
再加入刚才腌制完毕的肉块，翻炒至表面微焦。
倒入适量红酒，加入香草提香。
加入足量高汤，中火炖至肉质变软，随后勾芡到浓度适中。
将馅饼皮铺在馅饼模具底部，随后倒入炖肉。
覆盖上另一层馅饼皮，边缘捏紧密封。
馅饼表面刷上蛋液，并戳上几个小洞，送入炉内烘烤至表皮金黄。
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