第20章 长袖善舞,情报对账,韭菜（1 / 2）

20世纪60年代，京城正式户口的人，每人每月的口粮比例是40%的白面（标准粉）、20%的大米（主要是南方产的糙米）、40%的粗粮（主要是玉米面），此外还有半斤花生油。只有过年过节的时候才能额外增加一点补助油、粮等。

非重体力劳动者每月的粮食定量只有30多斤，且每人每月能供应的大米、白面数量有限。

碰上人口多、小孩儿多的家庭，粮食定量肯定吃不到月底，就只好去街坊四邻借。

一般都是用大碗去借，一碗面粉刮平借走，还回来的时候就应该是一大碗稍微凸出的面粉，正所谓“好借好还，再借不难”。

每月的24日，国营粮店提前开卖下个月的粮食。大清早的，粮店门口就有不少人拿着购粮本和口袋排上队了。

也正是这几日，是鸽子市最热闹的日子。

前面说了，不少家里孩子多的，粮食肯定不够吃，恰巧又遇到困难时期，大家都一样，谁家也借不出这么多粮食，况且也不是一日两日能还上的，甚者一两年都还不上。

接不到粮食，不少人家拿到白面和大米的第一时间，就是去鸽子市换一些更便宜的红薯、红薯面、高粱面、玉米面、豆面。

粮食不够吃的，就把白面、大米换成糙面；粮食吃不完的，就把糙面都换成白面、大米。

正所谓，有需求就有市场。