第22章 问题儿童宝庆(1 / 2)
一头两百斤的猪,总共也就二十来斤排骨。
这年头,肥肉比瘦肉贵,五指膘的大肥油,最是讨人爱,没啥油水的排骨反倒是不讨喜。
人们更爱买油脂多的肥肉,而这,恰恰便宜了爱吃排骨的陈泽。
“看着差不多行了。”
拿筷子捅咕了一下萝卜块,大萝卜块跟豆腐似得,一戳一个洞,做到形散神不散,可以说是炖透了。
无情铁手捏起一块儿排骨放到嘴里,软烂脱骨,一吸溜肉就到了嘴里,只剩下跟小骨头。
“清甜!”
“鲜嫩!”
“油香!”
入冬后的萝卜、白菜,多了一股子甜味儿,少了一股子苦味儿。
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