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变得越嚼越香。

而惊喜就是藏在其中的冰糖。

冰糖砸成颗粒状,猛地一嚼, 还没有融化的冰糖嘎嘣一下, 在牙齿碰撞间轻轻碎掉,淡淡的甜香弥漫开来,像是可乐里可乐里面的气泡那样,每一口都那么地让人期待,等待这下一粒细碎的冰糖。

宗冀感觉到手指的那个热度已经过去了。

淡白的包子皮,散发着淡淡的热气。

他咬了一口。

果然很香。

能感觉得到油丁的热油在烹饪的过程中已经释出, 包子里面那一层皮, 也就是和馅料挨着的面皮,因为与荤油有亲密的接触, 变得油润软化,香油香润的。

油丁和面皮结合,和梅干菜结合, 和白糖结合,每一样都少不了它。

它是这个包子当之无愧的主角。

这么多种不同味道、不同硬度、不同柔度、不同韧度的馅料一起吃, 口感特别丰富。

每当咬到油丁,你觉得快要腻了的时候, 面皮就会补充上来。

充满麦香的碳水一下子止住了油丁的腻,只会让你觉得更加好吃。

就跟很多人吃红烧肉,一定要配大米饭吃一样,碳水可以很好的中和油,让你意犹未尽,想要吃到更多的荤。

景色这次是特地把包子皮做得厚一些。肉馅。

昨天的鲜肉包瘦多肥少,但是这个梅干菜糖包不一样,有油又有糖,所以,皮要做厚一点,会更合适。

有了这个梅干菜糖包,景婳想了想,另一种口味,还是做杂粮包好了,中和一下。

玉米粉用温水搅拌,揉搓均匀,揉成光滑的面团

随着面团的完成。淡淡的玉米香飘散。

景婳个人挺喜欢吃杂粮馒头的,她干脆留出一部分,用来做馒头。

馒头还是要卖的,环卫工人们估计会买,她不能因为有两块钱的包子卖,却不卖一块钱的馒头。

没有这样的道理。

食物价格有多少,但食客却是平等的。

玉米面团搓成长条,切成小剂子,擀成薄皮。这些宗冀都能做,景婳给他示范过一遍后,他就接手了。

景婳去准备豆腐馅料。

馅料不复杂。豆腐、葱花、辣椒面,盐,味精,浇上热油。

她特地做了带着一丢丢辣味的豆腐包,可以和梅干菜糖包的味对比鲜明,又相得益彰。

这馅料好了,面也好了,又是埋头包包子的时间……

第二天摆摊,景婳如约而至,不,应该说是提早了半个小时到。

三点半的天色还是黑的。

她远远地就看到昨天摆摊的路段有个身影在晃悠。

而且,还提着几件衣服,背影看上去分外萧索。

难道是流浪汉?

景婳骑车过去。

正巧,那个“流浪汉”转过头来。

“景老板!”王胖子激动喊道。

景婳“啊”了声,“原来是你啊。”

“对,就是我。”王胖子也不知道景婳想的是谁,一口就认了下来。

能从景老板口中说出来的人,一定很厉害。

他当了景老板想的那个人又何妨?

景婳轻咳了声。

“你怎么穿得这么厚?”

虽然现在的确有点冷,但还不到穿上好几件厚衣服的程度

王胖子吸了吸鼻子:“嗐,我从东北那旮瘩直接过来了。”

飞机提早降落,他一下飞机就过来这边了。

想着快要吃到景老板做的东西,他懒得去酒店,直接在这里等着。

这就是吃货的精神。

在飞机上,他连飞机餐都没吃。

如果吃了飞机餐,那就是对景老板最大的不尊重。

“景老板,今天吃什么?”

作为老食客,王胖子深知景婳喜欢变口味。

昨天还是那样,今天说不定就增加了口味或者换了口味。

景婳道:“今天有梅干菜糖包和玉米豆腐包,还有白馒头和玉米馒头。”

王胖子听到梅干菜,疑惑道:“梅干菜和糖吗?这个组合有点新奇。”

景婳解释了一番。

王胖子提取到的重点是——“里面有油丁。”

听到油这个字,他可一点都不困了!

他是个胖子,每天都要减肥,虽然也没见体重轻下去。

可以说,他最爱的就是油丁了,可惜了迫于减肥的压力,他好久没完完整整吃过油丁猪油渣这类高油的东西。

这些东西以前都是他的最爱。

“那给我来十个油丁包子。”王胖子直接给包子改名。

当然了,他也没忘记玉米豆腐包子,同样不厚此薄彼,也来了十个。

其实他很想包圆的,但是不用想也知道,景老板肯定不同意,群里也会闹翻天。

刚从蒸屉里出来的包子,冒着滚烫的热气,散发着YOU人的香味。

他拿起一个据说有油丁的包子,耳听为虚,眼见为实,掰开看到那油汪汪的方块油丁,笑得眼睛都眯了起来。

嗷一口吃到嘴里,刚出炉的包子果然不同凡响。

他一口就吃到了香润油滑的油丁,这让饥肠辘辘的他饱受安慰。

就是这种感觉!

但是,肥而不腻。

油,是有,但不多,恰到好处。

梅干菜有点咸,甜咸永动机,怎么也不腻。

说实话,要不是有这么多油丁,梅干菜不吸饱油分,要是干柴干柴的,肯定不好吃。

包子很热,王胖子吃得一口热气从嘴里冒出来,左右手倒腾,“哟哟”地叫,都不肯放开手中的包子。

吃完了一个油丁包,王胖子雨露均沾,打开了另外一个袋子。

微辣的豆腐和玉米面粉混合的香味,浓郁又吸引人。

他同样一大口吃下去。

天天减肥,今天早上放纵一下也没关系。

专家说了,早上九点前吃的东西都不会胖,他今天可以尽情狂炫。

路过的环卫工人本来就要经过这里,今天,他们更加期待了。

走近了,看到居然有人比他们还早,都惊讶得不行。

而看到这胖子吃得这么香,心思全跑到包子馒头上面去了。

“老板,我要……哎,今天没有鲜肉包了。”

怪不得刚才看蹲在路边吃包子的胖子手里,拿得不像是鲜肉包。

“那我两种口味都来一个,再要一个玉米馒头。”

女人昨天给女儿拍了包子的照片,女儿鼓励她多吃,还让她今天继续拍照,为了让女儿放心,她今天决定更奢侈,买两个不同馅料的包子。

包子形状长得好看,却不像是模子印出来的那样死板,而是相同得有灵气。

对于她这种追求手工的人来说,就喜欢老板这种手工做的包子。

女人先吃的是豆腐包子。

豆腐包子皮薄馅大,她吃的

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