第22章 方式(1 / 2)
T明泰清疑惑的望向了旁边的女儿。
明玉皱了皱眉。
“莫不是凉菜之类?”
他们店里也有卤水,只不过是用盐和花椒水调制而成,专门用来研制毛豆,萝卜之类的菜,那是下酒的美味。
“对,好像就是凉菜!”
伙计喘匀了气。
“不过他们卤水里放的都是肉类,还有下水什么的!”
“我听那些食客说,味道美极了!”
明玉和明泰清对视一眼。
用卤水来制肉,他们也曾搞过,但是因为肉类的成本太大,他们失败个几次之后,就没有再继续了!
↑返回顶部↑T明泰清疑惑的望向了旁边的女儿。
明玉皱了皱眉。
“莫不是凉菜之类?”
他们店里也有卤水,只不过是用盐和花椒水调制而成,专门用来研制毛豆,萝卜之类的菜,那是下酒的美味。
“对,好像就是凉菜!”
伙计喘匀了气。
“不过他们卤水里放的都是肉类,还有下水什么的!”
“我听那些食客说,味道美极了!”
明玉和明泰清对视一眼。
用卤水来制肉,他们也曾搞过,但是因为肉类的成本太大,他们失败个几次之后,就没有再继续了!
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