第158章 油渣白菜包(2 / 2)
昨天打的狍子,还有很多肉没有处理,周子文明天要寄出去的肉倒是处理了,可还有很多没处理的。
比如狍子的边油,这个需要及时炼制出来。
还有肠子、肚子之类的内脏,也需要卤制一番。
这些事情都用不着周子文了,由陈诗英做主导,陈巧依在旁边帮衬,俩姐妹忙得热火朝天。
狍子的油炼出来后,剩下一些干油渣,这玩意脆脆的,嚼起来非常香。
陈诗英手艺不错,把干油渣剁碎了混着白菜做成馅,准备包包子吃。
说起来,来到乡下这么久,他们还没吃过包子,今天陈诗英心血来潮,忽然想吃包子,正好家里有材料,于是就做了。
隔壁,周子文正在院子里打磨两个石墩,忽然闻到陈家姐妹家里传来的包子味。
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