第57章 能被寻常的食物温暖到(2 / 2)
第一道菜是先前那位说过自己只有鱼,却没有生姜的那名选手的。
卖相自然不用说,虽没有特意去摆盘,但参加了这么些期的比赛后,选手们相互较着劲儿,上菜前无论精不精致,总是要弄一下的,所以一眼望去,菜没什么问题。
叶蓁蓁拿起筷子,夹起一块鱼肚肉浅尝了一口。
然后摄像机精准拍到了她蹙眉的画面。
“嗯。”姜广仁疑惑的问,“叶导表情不对,是菜有什么问题吗?”
选手连忙解释道:“因为没有姜,我用了大量的葱和酒去调味儿,可能这两个味儿会比较重,是叶导吃不惯吗?”
“啊,不是,这条鱼已经在油里被炸的金灿灿的,整条鱼的口感外酥肉嫩,口感极佳。再加上香葱、酒的调味,鱼本身的腥味儿完全没有。这位厨师制作的口感是酸辣的,刚才在台下时就能闻到这股香味儿飘得极远,只闻着就感觉很下饭,现下尝了,和我刚才的感觉几乎一样。”
姜广仁问,“那你给1号厨师打几分呢。”
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