第99章 研究菜谱（2 / 2）
“三弟，放心我们会尽快找到的。”
参观完以后回到家，叶明开始手把手地教赵婶子做新菜品。
他先从肉菜教起，首选红烧肉，每一个步骤都仔细讲解。
少许五花肉克，生姜几片，大葱一根，八角几个，桂皮一小块，冰白糖适量，酱油、黄酒适量。
没有冰糖就用从顾慎家拿的白糖替代了。
准备好材料以后他就开始动手操作。
将五花肉切成两厘米左右见方的块，用清水冲洗干净。多洗几次，洗去上面的杂质和血水。
再将将五花肉块放入锅中，加入足够的冷水，大火煮开后撇去浮沫，煮两到三分钟，捞出五花肉。
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