第43章 刘一刀(2 / 2)

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在以前,人们最爱吃的是二指厚的肥膘肉,下水杂碎和尾巴头蹄不干净,收拾起来又麻烦,价钱很便宜,便给了屠户当酬劳。

不像现在,有些下水杂碎比正经肉还贵。

屠户虽然只是个不入流的小手艺,却也能让老婆娃娃经常吃上肉。

刘一刀为人家杀猪宰羊,完了就收拾下水头蹄什么的,回家燎毛清洗,加了调料做得香喷喷的,让一家人吃。

羊尾腔油还能炼了存在坛子里,用来炒菜。

刘一刀的手艺很好,不仅斩杀牲畜只用一刀,剥皮剔毛也是干净利索,所以青湖乡的人就经常请他。

人们的生活越来越好,杀猪宰羊的多了,刘一刀家的下水杂碎就多到吃不完。

于是,刘一刀便把下水杂碎拿到集市上来摆摊卖钱。

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