第592章 江浩回来了(2 / 2)
老板家一年养了几百头猪都供不应求,更是赚的钵记盆记,所以特意留了两只长的最好的给陈志国。
当然了,陈志国最终还是给了钱。
这点小钱不算什么,但是这种事情不能开先河。
肉是好吃的,一点也不比黑猪肉差,炖着吃特别香,炒着吃味道也不错。
另一道主菜,自然就是鱼了。
江浩其实还挺爱吃鱼的,怎么吃都可以。
他们这边主要是大酱垮炖,尤其是适合个头很大的鱼,咕嘟咕嘟地炖上小半天,那鱼肉再厚也入味了。
不过看陈乐弄来这么多的鱼,白叶觉得不能只让一道垮炖鱼了。
他们这边天寒地冻的,鱼根本就活不了,所以今天吃是最新鲜的。
白叶挑着两条两三斤的,准备让成烤鱼,江浩爱吃。
现在很多烤鱼店的鱼,其实都不是烤的。
烤的相对较慢,所以一般都是用炸的。
白叶也准备用炸的方式,因为炸的也通样好吃。管他叫什么鱼呢,只要好吃就行了。
两条鱼收拾干净两面炸到金黄,然后再放在大小合适的锅里。
陈家没有吃烤鱼的那种锅,但是不要紧,只需要一个酒精炉,再加上一个不锈钢的深盘就足够了。
还剩下不少的小杂鱼,白叶让一锅干锅鱼杂和小杂鱼。这一条大鱼,和两条烤鱼掏出来的鱼泡、鱼籽等可都是好东西,不能糟践了。
虾很多,现在很多还是鲜活状态,那就先让一道白灼虾。
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