第19章 不对劲的广城（1 / 2）
因为不知道冰箱的猪肉可以放多久，曾庆文想起以前在网上看到过一种存储方式，很神奇的，好像叫什么坛子肉，也有人叫油肉，据说可以保存一年之久。
曾庆文也不知道是真是假，不过没有关系，弄一点了实验一下。
反正冰箱里的猪肉多了去了，曾庆文还记得那个做法，所以不用担心。
曾庆文拿出一大块猪肉解冻，虽然不知道冻肉会不会有影响，但是现在没有关系了。
解冻好的猪肉用盐腌制一会，然后切成手掌大小。
把切好的猪肉用油炸出脆皮，放到坛子里。
等猪肉冷却后，在倒上猪油隔绝空气和水份。
这样就大功告成了，在等待猪肉冷却的时间，曾庆文去开辟出一块荒地。
这是用来种红薯和山药的，先把杂草给铲掉，堆在田里等晒干，到时候一把火烧掉还可以当肥料。
做完这些，猪肉已经凉了，曾庆文用一个坛子装好然后再倒上之前炼的猪油，盖上保鲜膜和盖子就好了。
↑返回顶部↑