第一百三十九章 正在变强的身体,萧雨涵回来了（1 / 2）
时间一晃，又到了星期六。
这几天钵钵鸡每天开三家分店，算上今天，这个月虽然刚开始，就已经开了十二家分店。
其中涉及到人员调配，还新增加了一家中央厨房，倒也没出什么差错。
中央厨房这一块，为了更好的及时配送钵钵鸡，苏宇准备设置十家，平均下来十家钵钵鸡店共享一个中央厨房。
这样划分区域，十家店和一个中央厨房，搭配一个主管协调，统一调配，更不容易出错。
毕竟钵钵鸡店的生意很好，店里的钵钵鸡也卖的很快，为了保证食材新鲜，就只能用这种办法。
如果只是让雷小英这个区域经理一个人管理那么多店，肯定管理不过来。
在店长之上，区域经理之下，设置一个主管职位，就很有必要。
剩下正在装修的十四家分店也快了，又交付了五家店铺，后续也将在下周一和下周二分别开业。
这些不用苏宇操心，钵钵鸡店已经走上正轨，洛艺然坐镇公司管理，其他人按部就班。
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