第87章 一堆小问题2（1 / 2）

用加盟店那种方式来管理以及处理目前14间小餐馆虽然听起来很是简单，但是这钱花起来却也相当吓人。

毕竟14间店，你1.5米桶就得分3轮才煮得够，然后炒菜这边简单点，大师傅掌好火候就行，但起码保底也得整个三四轮，再多或者再少都有点赶时间。因为最好14间店的食物出炉前后不要超过1小时。

所以得开七个大炉子，开4轮完事。当然得加一点点狠活，不然荤菜还行，素菜类很多就不能用眼看了。

于是大师傅最少也得请两个，然后洗菜的帮工也得保底四个，不过伍吟风直接请了六个过来方便调休，至于刀工这边也请了四个。毕竟属于大锅菜了，刀工不需要太考究，身强力壮耐操的优先考虑。

大师傅请的五舅父，另外一个大师傅是舅父的朋友，每人开到3000的月薪。这在当时环境来说，算是较高的工资了。至于五舅母，虽然她也属于帮工类，但因为统计的身份，算是所以算到700一个月；至于洗菜的每人500一个月，刀工这边则是600一个月。自然是包三餐的，大师傅这边每天还有额外的茶水费补贴。

所以这些设备以及员工算下来，直接就去了差不多5万块钱。还好是伍杜赵三人平均出钱，所以实际上也就每人花了1万7千不到，算不上什么。

租的位置是体育中心旁边城中村的一栋老板空置的三层房子，每层160平，还带个280左右的小院子，伍母出的面，老板每年图个吉利算是一万八千八百八十八块，相当的划算。

而且这是村口的房子，出来就是大马路，相当方便运送。

至于运送食物，伍吟风这边用赵虎和孙豹的名字买了三辆二手五菱神车，带过户和保险也就花了5万2左右，三人平分，每人也就万罢了。把后座拆了，每辆一轮送6桶没有难度，还能坐上3-4个人，14间店，算上汤桶也就42桶，从远的往回送，也就两轮多点，1小时搓搓有余。

伍吟风不是那种为了省钱，宁愿让工人多花时间这种老板。本来不赶时间都说不准会不会撞车对吧，赶时间就更危险了，没这个必要。