第39章 有的还猥琐（2 / 2）
徐砚修低头笑笑没说话，看着路边不断后退的树，心里若有所思，又看向坐在对面的老谭，“谭师傅，你跟我说说萝卜炖牛腩怎么做。”
因为家里的配料有限，肯定是没法和食堂那般做法。
“哟，要做萝卜炖牛腩啊？”
“是，昨天晚上不知哪个婶子又送了菜，我答应给楠筝做萝卜炖牛腩。”
老谭想了想，才说，“那我给你说个简单的做法，就清汤炖，萝卜去皮后对半切，牛肉切稍微大块一些，然后放去清水里泡个十来分钟，去一下血水。
接着加黄酒，葱，姜片一起焯水，完了之后，锅里重新加水连同萝卜一起放进去炖一个小时。
这时候把萝卜捞起来切成块，换锅，萝卜垫底，将锅里的汤倒进去，牛肉在最上面，继续炖个十来分钟，最后加入适量的盐和少许芹菜叶子，原汁原味的萝卜炖牛腩就成了。”
徐砚修认真的听着，完了，点点头，“我明白了。”
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