第140章 怀念的味道（1 / 2）
鱼肉最原始的质感，加上海鱼清蒸之后的鲜味，在进入口腔之后，给人一种极为浓郁的口感。
这种口感跟一般的河鱼味道不一样，没有那么淡，而是咸香与清香，混杂在大黄鱼的汁水中迸发。
对其他人而言，可能这种味道很复杂很陌生，但对于傅老而言，反而让傅老一下子回到了小时候。
大黄鱼在傅老小时候还是挺常见的鱼获，其肉质虽然细嫩，但并不是什么非常好的食材。
而胡婶的做法，其实是海边渔民最朴实的做法，没搁什么太多的调料，也没有太多其他味道的遮盖。
只是可能是因为海岛上水源带有一丝灵气的原因，这种味道显得极为干净，没有一丝一毫的污染。
反而正契合过去最纯正的食材香味。
像极了廖老小时候晚上阿爸阿妈都回来以后，阿妈给自己做的清蒸海杂鱼的味道。
再加上胡婶蒸鱼用的是岛上的泉水，不仅水好，还带着点灵气，让这种味道更加通透，持久。
仿佛傅老能看到这条大黄鱼，在阿妈的锅铲下，从锅里被端出来的感觉。
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