第11章 受欢迎的馄饨(2 / 2)
“能啊,怎么不能,”张卫国掰下一小块儿放进嘴里,细细的咀嚼着,然后点点头,“你也尝尝?”
吓得张丹娘往后退了两步。
“它啊,不但能做菜,还是一味中药呢!”
“味辛,性温。能开胃进食,温中散寒,止痛,活血。!”张卫国说着点点头,似是非常满意自己今天买的调料。
小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、砂仁、草豆蔻、草果、丁香、生姜等调料。
张卫国的手像一杆秤一样,把所有的香料配比好,投洗一遍然后装进了白布缝的袋子里系上放进了温水里泡着。
至于猪杂的清洗工作,当然也是由张卫国完成的,他可不舍得让这么小的闺女就干这样的活,臭臭的,没得把香香的小姑娘熏臭了。
舍不得面粉,所以出门的时候张卫国拿了灶膛下面的草木灰,这可是去臭去异味的好东西。
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