第0613章 人生巅峰(1 / 2)
李睿也是多嘴,顺口问道:鹅肝是怎么做的?
服务生有点得意的道:我家的鹅肝是从燕州空运过来的,先用葡萄酒泡过,烹饪的时候选用最好的黄油和砂糖,味道极为地道。
李睿就笑了:你要不说这么详细,我还真不知道地道不地道,但你这么一说我就知道不够地道。
王烨磊皱了皱眉头道:我吃着不错啊,怎么就不地道了?
李睿道:真正地道的法式鹅肝,不能用葡萄酒浸泡,而是要用珐国原产的苏特恩甜酒来泡,另外烹饪的时候不能用砂糖,得用焦糖。
服务生不服气的道:我们家的大厨在珐国学过!
李睿道:海州有家福楼餐厅,就是珐国人开的,这做法是我听福楼餐厅老板说的,你去问问你家大厨,是他的做法地道,还是福楼餐厅的做法地道。
服务生没言语了。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
王烨磊赶紧道:管他地道不地道,好吃就行了!
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