139卡米乌斯的礼物(2 / 2)
它读到:
1.只采摘成熟良好的早熟葡萄,丢弃任何发霉或损坏的葡萄。
2.将捆成捆扎成捆的分叉树枝或木桩打入地面,相距约4英尺。
3.将芦苇铺在上面,将葡萄铺在阳光下。
4.晚上盖上盖子,以免露水弄湿它们。
5.干燥后,将葡萄从茎上摘下,放入罐子或罐子中。
6.加入1些未发酵的葡萄酒,直到葡萄刚好盖上。
7.6天后,当葡萄全部吸收并肿胀时,将它们放入篮子中,然后将它们通过压榨机,收集所得液体。
8.接下来,按压质量,加入用其他葡萄制成的新鲜未发酵葡萄酒,这些葡萄已经在阳光下放置了3天。
9.搅拌均匀,再次按压。
10.将第2次压榨的液体装在带塞的罐子中,以免变酸。
11.发酵结束后20或30天,将其倒入新鲜容器中。
12.盖子上涂上石膏,并用皮革覆盖,以免变质。
这是他祖母偶尔会使用的自制葡萄酒配方,更喜欢它,因为这种酒中没有啤酒花,女士觉得味道不好。
作为1名葡萄酒鉴赏家,她1直倡导葡萄酒的纯度,宁愿只使用主要成分。
“医生!这!这!这!卡米乌斯颤抖着双手看着眼前的这个信息惊呼道,结结巴巴,高兴得浑身发抖。
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