第301章 炎蛟-3型核潜艇的内部设计(2 / 2)
在香江,很快这款电蒸锅就广受好评,毕竟这款电蒸锅便宜、实惠、量还大,一锅能蒸五层(笼屉)七谷面包(七谷面包是香江人最爱吃的早餐主食),一层放4个面包容器的话,一次就能出锅20个面包,这用可以用来开店卖了,香江所有卖主食的商户很快就将这种电蒸锅给抢购一空,这种厨房用品一时间竟然被卖脱销了。
除了这款电蒸锅之外,叶明还发明了空气炸锅,这种原本也是2000以后出现的厨房设备技术真的非常简单,虽然叶明并不知道技术原理,但是叶明知道空气炸锅的效果啊!前世也曾多次使用过,所以,在他的详细介绍下,华强公司的设计师很快就设计出了这种设备,并投入市场,和电蒸锅一样,也是墙内开花墙外香,在香江等地卖的非常不错。
叶明自然要把这款炸锅放到核潜艇的厨房里,他知道,潜艇内很少做油炸食品的,这种不需要使用油的空气炸锅正好可以用来代替油炸食品。
空气炸锅的原理是在密闭空间内形成循环热流,利用这个热流快速加热食物,在这个过程中,热流会带走食材中的水分,使得食物快速变熟,所以在加热五花肉、鸡翅、羊肉、鱿鱼等油脂含量高的肉类时不需要用油。
但在食物烹制前,在食物表面刷一层薄薄的油,这样才能更接近油炸的口感,像是薯条之类原本要油炸的食品,多少放一点点油可能味道会更好。
这些烹饪设备算是叶明为潜艇水兵们的一点补偿,毕竟他们在水下动辄就是上百天,如果连点好吃的都没有,那日子还真的很难熬。
这间小厨房的内墙是由一层消音陶瓷复合材料构成,在屋外还有一层非常厚的木质消声板,外加一层隔音棉,这么设计后,整间厨房就像是穿了三件厚厚的军大衣一样密不透风。
在这个只有5平米的厨房里,别说切菜了,厨师就是用斧子剁排骨头外面都听不到一点声音。
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