第99章制作辣条(2 / 2)
拿来蒸笼,底部刷一点食用油。
接着面条也刷油,水开后大火蒸10分钟。
趁着这个时间,王顺调制配料。
锅热倒油,放入姜片、八角、桂皮、香叶、洋葱、大葱等炸出香味后关火捞出。
再放入花椒粉、白胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻、盐、五香粉等配料。
因为是夏天,为了尽可能的延长保质期,所以王顺往里面加的辣椒,就稍微多了点。
调配料弄好之后,蒸笼里的辣条也熟了。
王顺把盖子打开,把里面现在还是白白的辣条给捞了出来。
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接着面条也刷油,水开后大火蒸10分钟。
趁着这个时间,王顺调制配料。
锅热倒油,放入姜片、八角、桂皮、香叶、洋葱、大葱等炸出香味后关火捞出。
再放入花椒粉、白胡椒粉、小茴香、孜然粉、辣椒粉、白糖、芝麻、盐、五香粉等配料。
因为是夏天,为了尽可能的延长保质期,所以王顺往里面加的辣椒,就稍微多了点。
调配料弄好之后,蒸笼里的辣条也熟了。
王顺把盖子打开,把里面现在还是白白的辣条给捞了出来。
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