第三章 重生的的第一碗面(2 / 2)
“腌肉坛子里应该还有猪油,妈很节省的,猪不杀,就不会把头年的腌肉吃完。”
肖峰自言自语,揭开了案板底下的腌肉坛子,果然,坛子底上还有一块腌猪肉,和少许的猪油,肖峰看了心里暖暖的,长吁一口气,前世梦里无数次的情景终于成真了“一定要给父母家人和陈梅好好做饭,前世我都没有孝顺过父母,更没有给陈梅做过一顿饭……”
肖峰心里嘀咕着,又麻利去后院的地窖里取了几根大葱,一个大绿萝卜和两根胡萝卜,三个土豆。
回到厨房,肖峰盘算了一下食材,就决定先做一顿家人没有吃过的臊子面。
在柳坝村,每逢过年都吃是饺子,和炖菜,柳坝村人没吃过臊子面。
但是臊子面是肖峰上辈子的拿手饭,是他最初在找女儿的时候,在一个小城餐厅里学的,因为可口,他就学会做了,后来他也是靠买臊子面赚下了人生的第一桶金。
肖峰和好面,就把腌缸肉的油脂消掉,把肉切成丁,又切了土豆丁和胡萝卜丁,分别用热油过了,又切了葱花,看着颜色终归是清淡,不像上辈子,肖峰做臊子面的配料至少十几种。
“哎,是缺好多料,但是也可以做出美味。”
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