第九百一十六章 午间交流（2 / 2）
记住，卫生与品质的双重保障，是我们成功的关键所在。”
肖峰的话语落下后，他的目光温柔地扫过在场的每一位伙伴。
考虑到租金、场地租赁及各项运营成本的压力，他不得不谨慎控制人员规模，确保每个人都能在紧张而有序的工作中发挥最大效能，这样的状态或许还将持续一段时间。
肖冬胜的脸上难掩一丝不甘，他看向肖峰，提出了心中的忧虑：
“肖总，你说咱们餐厅要是真火了怎么办？万一下午的客流量也像中午那样突如其来，咱们的准备会不会不够，从而错失良机呢？”
肖峰闻言，微微一笑，耐心解释道：“冬胜哥，你的担忧我理解。
但咱们做的是餐厅，讲究的是细水长流，稳扎稳打。
如果菜品售罄，那就安心休息，让顾客知道我们的分量和原则。
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