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缺油。

诗经里记载了很多吃喝的场景，但一到描述普通百姓的时候，不是挖野菜就是摘野果子……

油脂难得之下，还专门分出了脂和膏的概念，既有角动物提炼出来的油称之为脂，无角动物提炼出来的油称之为膏。

想要实现吃油自由，至少也要是早期周天子的水平。

比如《周礼·天官》说，周天子需要按照四季变化调整饮食，春天吃乳猪羔羊，用牛油烹饪；夏天吃鸟干和鱼干，用狗油烹饪；秋天吃牛和鹿的幼崽，用鸡油烹饪；冬天吃大雁和鲜鱼，用羊油烹饪……

所以，周朝就没了……

再举个栗子吧。

比如成语食指大动。

春秋战国时期，郑国郑灵公继位，楚国为表祝贺派人给他送了一只大鼋（yuán）。

嗯，这是一种类似于甲鱼且油脂丰富的牢底坐穿兽。

郑灵公不浪费这么珍贵的食材，特别让国家最好的厨子来做这道菜。

正煮着呢，大臣公子宋和公子家过来拜见，走到宫门口，公子宋的食指无故大动，公子宋暗喜，悄悄地对子家说：以往我遇到这种情况，一定可以尝到美味。

但郑灵公却并不打算和公子宋分享，不仅如此，为了恶心对方，他甚至在自己吃的时候，让公子宋在一旁看着……

最后公子宋为了恶心回去，临走的时候把食指伸进汤里沾了点汤尝了尝，然后才愤然离去。

这也是词语‘染指’的由来。

最后的最后，自然是在秋日祭奠时，公子宋用重金买通了行宫的守卫，用重物压死了郑灵公，对外则宣称中魇暴死……

这，和因为分肉不公，所以车夫驾车将主将送到敌人大营，以及一条臭鱼引发的本能寺之变颇有几分类似……

而和东亚缺油不同，当时的地中海国家因为气候再加上油橄榄树的存在，虽然不怎么吃得上肉，但却并不缺油。

毕竟油橄榄树是一种自然生长产量巨大，对土地要求特别低的植物，用果实榨油，除了费点人工外，几乎等同于不要钱。

自然而然的，丰富的资源就催生了许多奇葩的行为，比如洗澡时要涂橄榄油，生病了要涂橄榄油，参加运动会要涂橄榄油，做木乃伊还要橄榄油，祭祀那一大堆的神灵也需要橄榄油，再加上吃吃喝喝的橄榄油……

怎么说呢，为了橄榄油贸易，希腊人、罗马人甚至专门设计了不同尺寸的尖底大肚瓶来作为计量工具。

而在地中海的沉船发掘中，装橄榄油的罐子出现的频率，不亚于海上丝绸之路沿线海底发掘出的瓷器……

日常生活不缺少油脂的情况下，自然就会有油脂和草木灰这样的碱性物质接触的机会。

先于世界发明肥皂，也是一件可以理解的事情。

但怎么说呢，活人不会让尿憋死。

比如《考工记》里记载，练帛，以栏为灰，渥淳其帛，实诸泽器，淫之以蜃，清其灰而盝之。

简单来说，就是用碳酸钾（草木灰）和碳酸钙（蚌壳灰）混合后加水，得到清洁能力更强的氢氧化钾作为清洁剂。

这，明显比发明肥皂更加牛逼！

再然后就是‘胰子’，也就是利用胰腺中的消化酶和豆粉中含有皂甙和卵磷脂反应，产生起泡剂和乳化剂。

古人其实不缺技术，缺少的是将之总结记录，并刨根问底的方式。

刘盈看了看手中的肥皂，再看了看便于征税，所以写在纸上的建议零售价时，心中突然产生了一个大胆的想法。

同人逼死原作的想法！

肥皂这种东西他也知道做法，并且要比地中海人掌握的方法更加先进。

比如从肥皂中分离甘油的盐析法。

就是加热搅拌皂化液，并向锅内慢慢加入食盐细粒，将脂肪酸钠从混合液中析出。

随后停止加热和搅拌，静待溶液分成上下两层。

上层的是做肥皂用的脂肪酸钠，下面则是甘油和食盐等物混合液。

后世里的肥皂之所以卖的便宜，就是因为日化企业主要需求的是制作化妆品的甘油，肥皂只是副产品，和可口可乐生产的冰露一样，属于是给钱就卖……

如今的大汉因为油料作物的广泛种植，刘盈获取油脂的条件其实不比地中海人差，再加上更多更加廉价的草木灰，他制作肥皂的成本必然比对方低。

如果再给肥皂里加入一些廉价的香精，丝绸之路也许就会改名为香皂之路了……

而且甘油这种东西，不仅能用来制作食品和化妆品，深加工之后，还可以用做其他用途。

比如，硝化……

刘盈捏着下巴，为自己找到了一个打破骑士阶级堡垒的武器而沾沾自喜的时候，眼睛不经意从木匣中闪过，看到了另外一些东西。

植物的种子。

刘盈默默将那些东西收起，他已经猜到了那些都是什么东西了。

油橄榄。

不过他有些发愁，因为目前汉帝国并没有什么适合油橄榄生长的地方，那些在后世里以这种植物为支柱产业的地区，如今还都不在汉帝国的版图之上。

比如，武都（甘肃陇南市）的白马氐人。

武都，是后来汉帝国的一个郡。

所以，你懂的……

第109章 刘盈：什么爽言爽语……

汉八年三月，新丰城，国家体育场，第二届大凤杯总决赛。

刘盈摊在躺椅上，只觉得此时体育场上山呼海啸般的呐喊助威有些吵闹。

他的东宫代表队在两天前的时候，折戟在了四分之一决赛，终结他们连胜的，正是此前一直不显山不露水，磕磕绊绊一路向上的赵国代表队。

可恶！

刘盈忿怒的抓了一把樱桃放进嘴里嗦了几下，然后如同豌豆射手般噗噗噗噗的将果核吐进身边的垃圾篓。

春三月，也被称为樱笋时，正是吃樱桃和挖春笋的好时节。

只不过这时候的樱桃个头小，核大，而且不甜……

嗯，樱桃是中国的原本就有的物种，比如《史记·叔孙通列传》记载，孝惠帝曾春游离宫，叔孙生曰：古者有春尝果，方今樱桃熟，可献，愿陛下出，因取樱桃献宗庙。

只不过和黄桃水蜜桃等不同品类的桃树一样，樱桃也分为不同的品种。

樱桃品种可大致分为四种，分别是甜樱桃、酸樱桃、中国樱桃、毛樱桃。

诸如车厘子以及烟台大樱桃，都是原产于欧洲的甜樱桃的改良杂交品种，而酸樱桃顾名思义，这是一种比较酸，而且很酸的樱桃，不适合直接吃，而是加工成水果制品，毕竟营养丰富，据说可以延缓衰老、改善睡眠、降低血糖。

刘盈吃的自然是中国樱桃，皮薄汁水多，不易贮藏和运输，后世的时候除了零星种植，已经没有大规模的果园了。

至于毛樱桃，也叫做山樱桃，因为口感更差，所以通常用作园林绿化。

刘盈身边，张不疑伸手抓了一把樱桃塞进嘴里，脸上露出了一本满足的神情。

跟着刘盈一起玩可以蹭吃蹭喝，时令瓜果珍馐百味，应有尽有。

只是，有些时候需要付出一些代价罢了……

不过刘盈今天并没有和他玩乐的心情，而是搬起自己的躺椅挪到了位于遮阳伞下方的张良身边：“老师，好久不见……”

张良盯着远处正在拼搏的赵国代表队和齐国代表队，头也不回说道：“是啊，我前段时间不是又病了吗……”

是啊，你又病了！要不是今天有乐子看，只怕你就接着病下去了……刘盈微不可见的翻了个白眼，坐好后给自己以及张良续了一杯凉茶：“老师，你知道氐人吗？”

张良伸出食指放在唇边，嘘了一声：“先看球。”

刘盈有些无奈，碰到这种已经完全躺平了的汉初三杰，真的是拿他一点办法都没有……

见到刘盈吃瘪，张不疑将脸扭到一边，捏着自己的双颊，避免自己笑出声来。 ', ' ')