满级画师的古代科举日常(穿书)(15)（2 / 2）

慕书玉一脸笃定尹煜之会吃的样子，紧接着，她不再和尹煜之废话，低头处理起卤味来。

卤味的制作步骤可不简单，更何况还要清洗干净猪蹄、猪下水这些东西。

她昨天晚上便让人看着锅、等到炖煮好了以后，就盛出来放凉，第二天再打包带来。

所以眼下，刚刚拿出来的卤味卖相着实算不得好看，也怪不得尹煜之见后，面露嫌弃。

但是，当慕书玉将卤猪蹄、卤鸡爪和卤肥肠放在架子上烧烤时，那香味儿逐渐地蔓延开来后，尹煜之不禁吸了吸鼻子。

他的口水开始不由自主地在舌尖分泌，肚子也倏地咕噜一声。

这闹得尹煜之蓦然脸红起来，说道：我是饿了。

林兴噗地笑出声：你不是正在吃肉呢么，饿什么。

赵俭：这叫此地无银三百两。

说完，赵俭与林兴对视一眼，两人默契地扬起手一拍，同时哈哈笑起。

关笙也没忍住，低笑。

尹煜之：啊啊气死他了。

慕书玉带来的卤肥肠里面是包着葱的，先卤后包，再将肥肠切成一段一段的。

此时放在架子上烤出油花，滋啦作响，香味儿扑鼻而来，既有卤味的肉香，其中又混合着葱香，闻上一闻，竟颇为令人按捺不住。

好香啊。赵俭忍不住说道：书玉，好了没有，能不能先给我尝一尝味道？

他家是开酒楼的，父亲赵三旺就是厨子起家，对于烧菜做饭一道实有研究，家里传承着菜谱，不然酒楼的生意也不会如此之好。

而赵俭从小耳濡目染之下，对吃食的味道怎样格外敏感。

尤其饭菜讲究色香味俱全，要看起来闻起来皆有食欲，更要吃起来回味无穷、意犹未尽。

此刻，他想吃这个烤卤肥肠，看闻都有了，就差尝尝了。

赵俭，你真要吃？尹煜之不由地蹙眉开口。

这可是猪下水

慕书玉道：别搭理他，赵俭，我给你保证绝对好吃的，尝过不亏，这东西就要勇于尝试，吃进嘴里才有发言权。

就像看一个人，不能单从外表来评价他。

尹煜之：书玉，你至于么，不就是一个猪、咳，卤肥肠而已，你还给我扯到人生道理上去了。

行叭，我就尝一尝还不行么。

说罢，尹煜之也伸出手去，要拿一份。

慕书玉拍开他的手：别吧，我怕不合您这大少爷的胃口。

合合合，我改口。

闹归闹，玩笑过后，慕书玉便让他们分着吃烤卤味。

卤鸡爪炙烤的时间不宜过多。

但卤猪蹄和卤肥肠倒是可以多烤一会儿。

先卤后烤，可以将多余的油脂逼出来，使得表皮焦香微脆、内里的肉则软烂滑嫩，再撒上一点胡麻，看上去就更加有食欲了，吃起来也更是香而不腻、口感劲道。

特别是烤卤猪蹄，几乎入口即化、咸香肥美、口感软糯，令人回味无穷。

赵俭尝过第一口后就立即爱上这个味道了，尤为喜爱吃烤卤肥肠和卤猪蹄，就是卤鸡爪的肉少，他不爱啃。

真好吃，书玉。赵俭竖起大拇指说道。

林兴嘴里叼着一个鸡爪啃，嘴没空闲，便双手伸过来，跟着赵俭做同样的手势，直接用行动表明：美味！

慕书玉笑了笑，好吃就行。

可惜大盛朝现在没有辣椒，不然辣烤卤猪蹄的味道更好。

不过嘛，下次可以再试试看蜜汁烤猪蹄，她也爱吃。

尹煜之也吃的停不下来，烤卤猪蹄和卤鸡爪确实好吃，卤肥肠也不错，就是味道太重了，他有些适应不了。

可这会儿又接连吃了几口后，尹煜之觉得：真香。

幸亏他改口改得及时。

书玉，下次再吃是什么时候啊？赵俭问道。

这次还没有吃完，就惦记上下次了。

慕书玉道：这烤卤味，主要在一个卤上，赵俭，你们有客来酒楼想要卤味的方子吗？

如果想要，我可以卖给你们。

这样的话，你不就随时都可以吃到了么。

赵俭闻言睁大双眼，噗地一下吐出嘴里的猪骨，忙说：书玉，你真的要卖卤味方子给有客来？

他不傻，且有做生意的头脑，烧烤可自娱自乐，却不好作为酒楼的菜品推广出去。

但是，卤味就不同了，未烤之前就已经是熟的。

烤是二次加工，可卤的味道早就进入其中了，赵俭能够品尝出来。

他想，就算不烤，刚出锅的卤味也一定好吃，说不定，冷着吃也不错。

再者，最为重要的一点，这些被书玉做成卤味的东西可都是猪下水啊，是平常要扔掉处理的腌臜玩意儿。

就算做熟出来，也是一股子味道，不好吃。

寻常人家一般都不会买猪下水回去吃的。

但是，书玉做好的卤味却是香极了，想来，要是作为有客来酒楼里的一道新菜推出，应该是极受欢迎的。

而猪下水的价钱十分便宜。

买来、再卖出，即便是刨去作料、以及加工的成本，利润也绝对会非常可观。

短短的时间内，赵俭的脑子便转了这么多，可见好使。

对于赵俭的追问，慕书玉则给出肯定的回答。

卖啊，为什么不卖，她会做卤味，可却没有多少时间做，就现阶段来讲，读书考试才最为重要啊。

更何况，她又不靠做卤味谋生求财，但方子卖出去得来银钱，她的小金库就又充盈起来了。

不过，卤味方子交易这种事情，还需赵俭的父亲赵三旺亲自来谈一谈。

所以，说过之后，赵俭就继续专心去吃了。

见尹煜之、林兴和赵俭三人仍吃的热火朝天，慕书玉则趁这时走到了关笙的身边，伸手戳了戳他。

在关笙转头后，慕书玉低声道：你没精打采的，小竹子，是不是有什么心事啊？

和我说说，开解开解你。

作者有话说：

算一算字数是要入v了，到时候文案通知一下入v时间~

【小知识】：1.战国古时的贵族常常在请客饮酒时，吃烧烤以助兴，战国晚期云纹方炉就是古代的烤炉。

2.西汉南越王墓青铜烤炉烤炉的四壁都装了兽首衔环，挂上链子，就可以随意的搬来搬去，还不会被烫手。烤炉的四个角都是微微上翘，为了防止烤串从边缘滑下来。

3.汉代墓葬中出土的大量画像石、画像砖上，都曾留下很多烧烤的情景。

第25章

慕书玉的长相精致，皮肤白皙、眼睫上翘，此刻略微歪着头看向关笙，眼睛里流露出关心的意味，不禁令人觉得心里一暖，有些话便自然而然的想要倾诉。

关笙听见慕书玉的话，稍稍低下头，面上的表情不由得显出一两分不好意思来，耳尖则泛起薄红。

他捡起树枝扒拉两下干柴干草燃烧过后的灰烬，小声说道：我表现得很明显吗？

慕书玉闻言，瞥了眼吃的正欢的三人，道：不是太明显，但谁叫我心细呢。

小竹子，你在想什么？

关笙犹豫一会儿，到底还是开口说了。

他措词着道：书玉，你认为我能否现在就参加县试？

关笙没有慕书玉的自信、和胸有成竹。

书玉比他要小两岁，可在学识上却早就已经超过了他，他不及矣，亦在其他地方也少有比得上的。

无论是书画方面、还是论奇思妙想、脑筋开阔

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