穿越之大美食家小说免费阅读(3)（2 / 2）

黄豆可是万能的。既能用来做豆制品，还可榨豆油，酿造酱油，制黄豆酱。尤其是豆浆和豆腐。

玹玑开的龙凤楼早茶卖的最多的就是豆浆，分咸甜两口，尤其是咸浆。

更别提豆腐煎炸炒炖样样美味。经典家常菜麻婆豆腐是食客们来龙凤楼吃饭必点菜品之一，秋冬一份豆腐煲暖胃，到了夏季来一份皮蛋拌豆腐清凉开胃。

而今天玹玑要尝试的就是街头四大美食之一：炸臭豆腐。

最经典的臭豆腐一定要数绍兴臭豆腐。不是霉苋菜梗腌制的臭豆腐不是好豆腐。

玹玑爱不释手的抱着自己的宝贝菜坛，夹出半坛的臭豆腐放置一旁待用，屋外传来小厮的通报声。

翠儿自打听到玹玑说有好吃的，就目光炯炯地望着玹玑，嘴角可疑地晶莹也暴露了她的想法，玹玑也不再耽搁，带着翠儿回到厨房，等油温烧热便将之前取出的臭豆腐一个接一个沿着锅边滑入油中，豆腐在油锅里翻滚，不一会儿便炸至金黄，从锅里舀出控掉多余的油，淋一勺甜面酱就可以吃了。

玹玑身旁的翠儿也没闲着，趁玹玑炸臭豆腐的时候备了些碗，按照龙凤楼早已公开的咸浆食谱，将刚炸好的油条撕小块放在碗里倒入热好的豆浆配着紫菜，花生碎，小虾米，再来点榨菜，倒些许醋撒一把香菜葱末，临了再淋一勺红汪汪的辣椒油，热气腾腾，亦汤亦饭。

玹玑将炸好的臭豆腐端至屋外的石桌上，便看见翠儿已摆好咸浆，等自己开饭。

玹玑坐下也顾不得烫口夹起一块入口。外酥脆内软嫩，再裹着甜面酱，味道绝了。翠儿早就不顾礼仪，也随着玹玑夹起了一块塞入口中，出乎意料，先前那股难挡的臭味，在臭豆腐入嘴后便化为乌有，豆腐内里软嫩好似可以咬出汁水，外层被炸的金黄的脆皮儿入口即化。豆腐的清甜混合着油脂的香再裹着酱的鲜，仿若脱胎换骨。

翠儿加快速度吃完了自己面前的那份，回味无穷，再将那碗咸浆下肚有了几分饱意。吃饱后的翠儿摸着越发圆滚的肚皮不由得轻叹，跟着小姐是这辈子最幸福的事。

而另一边胡子宸今日出现在学堂吓坏了夫子和其他的学生。夫子更是生怕今日他带着那几个纨绔拆了学堂，但意料之外，今日的胡子宸安静的坐在案桌前听课，不似从前叫板捣乱。

放堂后，胡子宸破天荒的向夫子作揖告别，路上也不耽搁直回胡府钻进书房。

坐在案桌前的胡子宸十分头疼。这些年荒诞了学业，现如今听夫子讲课有如听天书一样，通篇文章也仅是能懂一两分意，现下寻一本释文对比着正看得有些眉目，小厮来禀孙员外家的小少爷来寻他，胡子宸这一两年和孙武处得来，常一起瞎闹得了个京城双绝的诨名。这双绝不指才也不指貌，而是指遇到这两人如临绝境，叫天不灵叫地不应。

胡子宸今日只想看透这篇文章，便让小厮回绝了孙武。

小厮去了没多久别院外传来孙武刺耳的声音：

呦，胡少这是转了性儿还是我孙武今日来错了地，今儿个您倒是用功读书，就是不知这书是什么书了。孙武推开门，一脸坏笑地走至胡子宸的桌案前夺走书本，看到满篇的文字不是自己心里想的那些艳情俗图便嫌弃地扔到地上道：这书可没有我怀里的这个东西有趣，胡少快些走，咱去比划比划，今日我一定要赢你！让我的大金刚生吞了常胜将军！

第5章

孙武边说边拉着胡子宸向院里跑，指使小厮去将常胜将军取来。

胡子宸看着那双拽着自己衣袍的手，眉头微蹙抬手拂开孙武的手，回身捡起那本书开口道：孙少爷请回吧，子宸今日的功课还未做完不便玩耍，孙少爷今日还是早些回去吧，日后若是戏耍玩闹，还是少些打搅。阿福送客。说罢胡子宸也不理会孙武，回屋看书。

孙武看着胡子宸不似往日那般浑样，一副清高对自己又多番推托轻啐道：好你个胡子宸，坐在桌前看几本酸书就当自己是个读书人？呵，再怎么看你也比不过那赵寅！本少以后自当会少些叨扰，免得沾上你身上那股子酸气！孙武正受得屈辱无处撒气，狠狠地踹了一脚前来送客的小厮拂袖离去。

王氏刚迈入院门恰巧看见孙武气冲冲离去的模样，进院便看到小厮从地上爬起退至一旁。这孙武王氏是知道的，这些年胡子宸和他走得近而孙武家虽从商但背后的靠山是万丞相这让王氏头痛不已，没少想法子让胡子宸能疏远这个纨绔。

今日王氏听到孙武又找上府来，紧赶着来想劝胡子宸少出去胡闹。来时路上听下人说胡子宸今日去上学堂，回来就扎进书房未再出门，本来王氏以为这些话是下人安慰自己的，胡子宸定是又和孙武要出去胡闹找这些糊涂东西来糊弄自己。

直到听那小厮说明事情的来龙去脉，王氏才终于相信自己的儿子是真的长大了。王氏不由得感谢上苍，看向胡子宸的眼光更加温和，开口道：宸儿长大明事理知道念书娘亲很欣喜，但今日宸儿已看了这么久，先休息一下吧，娘亲一会儿让厨房做些糕点来。这些奴才犯懒也不仔细些你的吃食。

胡子宸看到自己的娘亲，面色缓和一些，今日经孙武这么一闹也无心再看下去。听到吃食，突然想起昨日的小笼包，想起那个痴傻的人，不知道她今日吃了些什么，思及此胡子宸懊恼地发现自己居然会想要关心胡玹玑。

胡子宸看着王氏替自己整理衣衫，心中一暖道：娘亲不必了，儿子先去看看姐姐。等爹爹回来还望娘亲跟爹爹说一声能否请位先生教导儿子，儿子前些年混账荒废了学业，今日学堂夫子讲的课儿子听得费解。

胡子宸这些话听在王氏耳里如同灌了蜜，笑道：你爹爹自然是愿意的，等他回来娘就去说。你姐姐这几日闷闷不乐，宸儿还是快去哄哄萱儿出府陪她去买些女儿家的小玩意儿。

胡子宸昨日听王氏说起胡子萱这两日消沉打不起精神，想及胡子萱打小就宠爱自己，便告退道：那儿子陪姐姐出府去。

胡子宸来到胡子萱的小院，便见平时神采飞扬的胡子萱如今黯淡地坐在石桌旁，一手捂着额角的瘀青，脚旁是碎裂的镜子。

看着胡子萱如此情绪低落的样子，胡子宸的心像被揪住：阿姐，总是闷在屋里不好。娘亲说了额角的瘀青过两日就退，阿姐又会是从前的美人胚子。

胡子萱本因额角的乌青郁结，听胡子宸这样哄自己心里多少舒坦一些。只是想到早上小红那件腌臢事不免又心头窝火，呵斥道：你还年少，怎能学那些人做那种不干不净的事？你可知因为小红，这府里的丫鬟小厮背地里要怎么嘲讽我，若是传到外头，我的名声可都会因你和那贱蹄子的事糟踏尽！那样我还有什么脸面出这大门？说着便又呜呜咽咽。

胡子宸想起小红之事，是自己之前荒唐现在又让自己的胞姐受了委屈，忙哄着胡子萱：阿姐别哭了，是我做错了。以后不会再有这样的事情。宸儿今日向阿姐赔罪。丽人坊今日新上了首饰，宸儿买来送给阿姐好不好？

胡子萱怔怔地看着眼里满是关切的胡子宸，今日的胡子宸没有和自己顶嘴不仅语气诚恳地承认了自己的错误还要陪自己去买首饰，一切恍如做梦。

胡子宸晃了晃呆住的胡子萱，胡子萱看着自己的弟弟眼里的真切，才确信自己不是在做梦，想着丽人坊，忙拉着胡子宸出了府直奔首饰。

丽人坊是京城首饰卖的最好的一家，坊主云娘更是一双巧手名天下。今日丽人坊上的正是云娘最新设计的一批首饰，其中有一款发簪更是稀少，云娘仅做了三枚皆是用上好的羊脂玉打磨的海棠花用金丝镶嵌再缀着珠穗，仅一眼胡子萱就喜欢的紧，想到自己戴着这枚发簪站在定王面前一定会引起他的注意，不由得面带羞涩将这仅剩的一枚发簪撰得更紧了些，催促着胡子宸结账。

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