带着空间在七零养崽崽(142)(1 / 2)
要给,那也是几房一起给,没我们三房单独给的道理。
乔染丢下这句话,头也不回的带着几个孩子离开了。
江卫党叹了口气,跟上了乔染的步子。
江卫党将东西给乔染送到家,便立刻回去了。
快到饭点了,他回去帮媳妇儿一起,操持午饭。
乔染这边,也开始准备午饭。
剩下的活儿,等备完午饭以后再忙活也不迟。
乔染忙了一上午,杀猪还是比较累的。所以午饭就做的比较简单,打算做一顿肉丝面吃吃。
乔染询问了一下三个孩子的意见,三个孩子都是不挑嘴的,觉得吃肉丝面也不错。
其实只要能沾点荤腥,在这年头就已经很好了,多少人想吃肉丝面还吃不上呢。
乔染刚准备去厨房忙活,就听到屋子外面有人吆喝。
乔染听到有人喊她, 赶紧出去看看。
一出来,就看到王英提着一个篮子,里面装着许多新鲜的蔬菜。
堂嫂,你咋来了?乔染客气的和王英打了一声招呼。
王英道,弟妹,我看你平时人不在家,家里也没种菜园子,就给你摘了点蔬菜过来。
这几天,你要是在家没菜吃,就来我家摘菜,千万别客气。
虽说一篮子蔬菜,也不是什么好东西。
但有句话说的好,礼轻情意重。
王英送一篮子蔬菜过来,那就说明心里惦记她,乔染还是挺感动的。
乔染也没客气,笑着接过菜,谢谢堂嫂。
王英摆了摆手,客气啥,又不是什么好东西。
送完菜,王英便回去了。
有了王英送来的蔬菜,乔染中午做肉丝面,正好放点小青菜和小葱进去。
这样一来,面的味道就更好了。
中午吃面条,做起来很方便。
锅碗瓢盆昨天乔染已经清洗过了,现在可以直接用。
乔染下了挂面,也不过十几分钟,一锅面就煮好了,赶紧招呼孩子们过来吃。
除了面条,乔染还拿了一瓶辣椒酱出来。
辣酱拌着面条,味道那是非常不错的。
美美的吃了一顿,吃完饭,江东燕懂事体贴的帮忙刷碗刷筷子。
乔染也由着她去了。
孩子有时候干点活儿也是好事,算做对他们的锻炼,长大以后也能早点独立。
乔染则开始着手腌制腊肉腊肠的事。
腊肉腌制起来很简单,把肉洗干净,抹上点盐巴子,然后晒干就行。
腊排骨也是,洗干净了抹上盐,不怎么费事。
腊肠做起来就麻烦多了。
先得把肉洗干净了,然后绞成肉泥,再放调料进去。
还得把猪小肠清洗干净,将肉给灌进去。
这年代,又用不上绞肉机,只能纯靠人力。
好在乔染时间多,再加上做的腊肠少,所以能忙得过来。
乔染负责清洗小肠。
江东燕洗完碗筷,和江东升一起帮忙洗肉。
等着小肠和肉都洗好,乔染负责把灌腊肠的肉剁成肉泥。
十斤肉,剁了一个多小时,可算是将肉剁的差不多了。
剁完肉,乔染觉得手腕酸疼不已。
歇了一小会儿,乔染继续忙着调馅料,随后往小肠里灌了起来。
十斤肉,灌出来的肠子也不少。
灌好了,在肠子上戳几个小洞,然后晾晒起来。
一下午,忙着腌制腊肉腊肠腊排骨,就没时间忙别的了。
一天的时间过去的很快。
乔染见时候不早了,又得准备晚饭了。
毕竟是小年,怎么都得吃的好一些。
所以晚饭,乔染多准备了几个菜。
买回来的猪肚,直接炖了一半。
猪肚汤,奶白色的,加点白胡椒粉,味道又鲜又香,还非常的滋补。
多吃点儿,对调养身体还有养胃,都是非常有好处的。
另外切了一斤五花肉,红烧了。
猪头肉乔染没时间卤,打算明天再卤。
再加上一盘红烧肥肠,三个荤菜,已经够丰盛的了。
想着江卫国喜欢吃血旺,乔染又烧了一盘麻辣血旺。
素菜只做了两道,一盘白炖萝卜,一盘炒青菜。
第346章 送了大骨头
六个菜,四个荤菜,两个素菜,一家人要不使劲儿吃,估计都吃不完。
这样的伙食,当做小年饭,放哪里都是不差的。
乔染还没忙好晚饭,江卫国就已经骑着自行车回来了。
小年夜,虽然单位没有提前放假,不过下班的时间提前了。
四点半下班,江卫国骑自行车回到生产队也不过五点钟。
外面的天色还没黑下来。
看着厨房里升腾出的热气,再加上冒出来的饭菜香味儿,江卫国便知道,是乔染在忙着做饭。
这样的烟火气让江卫国非常喜欢。
他这辈子,最幸福的事儿就是守着媳妇儿过日子了。
媳妇儿,要不要我帮忙?见乔染忙的热火朝天,江卫国去了厨房,询问了一句。
乔染摆了摆手,冲江卫国道,不用,我自己来就行了。
你上了一天的班,肯定也累了吧,赶紧去歇一歇。
等一会儿饭菜就好了,咱们一起吃小年饭。
江卫国点了点头,那好,媳妇儿,辛苦你了。
乔染笑了笑,没啥辛苦的。
其实她挺喜欢钻研美食,做各种好吃的。
不仅能满足自己的口腹之欲,而且看到别人喜欢吃她做的饭菜,她也会有一种成就感。
江卫国去堂屋歇了一会儿。
大冬天的,冷嗖嗖的。
城里还好,到了乡下,感觉更冷了。
乡下屋子的空间大,比较空荡。
好在,家里有热水。
江卫国泡了一杯糖茶,喝了茶以后,整个人的身子都跟着暖和起来。
也没等多久,乔染便忙着做好了饭菜。
江卫国看着桌子上的菜色,感慨了一句,今天的饭菜可真丰盛。
乔染笑道,难得过年,肯定得备的丰盛一点啊。
快吃吧!天气冷,菜凉的快。
好!
江卫国拿起碗筷,狼吞虎咽的吃了起来。
每道菜都好吃。
猪肚汤的味道鲜浓。
麻辣血旺很下饭。
红烧大肠的味道就更不用说了!
红烧肉平时家里吃的比较多,所以觉得还好,没有特别想吃。
不过不得不承认,乔染做的红烧肉味道真是太绝了。
这要是拿出去,给别人吃,肯定要引来一片夸赞声。
素菜的味道也不差。
全都吃荤菜,难免会有些腻,再搭配上一些素菜吃,刚刚好。
所以这个年夜饭,一家人都吃的心满意足。
一桌子的菜,被一扫而光。
几个人都没怎么吃主食。
要是再吃主食,这么多菜的菜,肯定是吃不完的。
吃完饭,江卫国道,媳妇儿,我来收拾碗筷,你去歇着。
忙了一大桌子菜,你也累了。
乔染点了点头,自己男人疼她,她乖乖受宠就好。
江卫国洗好碗筷,一家人洗漱好,便睡了去。
第二天,乔染一早起来,帮着江卫国做好早饭,让江卫国吃过早饭再走。
今天要忙的事情也比较多。
腊月二十五了。
乔染打算把肉丸子炸好。
另外,猪头肉也全卤了,不然时间放久了,就不新鲜了。
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