七零后妈养崽手册(174)（1 / 2）

虽然按照以后的城管要求，这就算是占道经营了。

但是这年头，没人管，大家都这么做。

唐中薇一个人不往外摆，别人都能够把桌椅摆到她店门口。

之后瘦猴又帮忙买了些店里要用的东西，打了操作台什么的。

再说着人的事儿，也是巧了。

本来唐中薇说准备得差不多的时候，去市场上雇个人来帮忙的。

结果那天在铺子里忙着收拾布置呢，外头就有个大娘，晃悠晃悠了半天，上来敲门了。

你们这里要人帮忙不？

大娘五十多的样子，姓曹，是个相当利索的人。

家里的情况也简单。

曹大娘说：我老头子前几年没的，本来我一个人在乡下过的好好的，但是孩子们在城里站稳了脚跟，非要把我接过来，说是不放心我一个人在老家。

我儿媳妇也孝顺，孙子大了，平时她自个儿都照料得过来，也不用我，我就说那我负责接送孙子，让孩子们早上可以多睡会儿。

我今天来送孙子上学，就看到你们这里在收拾，看了半天，就你一个人忙活所以就过来问问。

曹大娘虽然五十多了，但是身体十分健朗。

帮唐中薇刷墙洗地，力气大得很。

做事麻利，洗洗切切也都行。

中午见唐中薇包包子，她就用剩下的面团，做了烙饼，还会做盐酥。

虽然味道没有唐中薇的好，但是也过得去。

唐中薇回来就跟唐晚吟商量了：曹大娘说了，今儿不要钱，权当让我考察考察她，我觉得还挺满意的。

大娘虽然是乡下人，但是很爱干净，做饭之前不用叮嘱就知道洗手，就是切菜跟切肉没分刀，我说了之后也立马改了。

唐晚吟笑道：要是用得顺手，就用吧。

唐中薇说：我觉得挺好的，就是要商量着早上来的时间。

本来曹大娘七点送孩子过来，但这要是开包子铺，那五点包子就得蒸上了，七点肯定晚了。

唐中薇说：实在不行我就雇两个人，一个做早班，一个做白班。

结果还没等唐中薇为难呢，曹大娘自己就说：没事儿没事，我跟我儿子媳妇说了，他们说我要是想，就尽管做，孩子他们来送。

曹大娘说起儿子媳妇，都很高兴：他们也知道我在家里坐不住，所以我一说，他们就答应了，说反正孩子也大了，他们送不过来的时候，跟邻居的孩子一起上学就行。

唐中薇听了这个，再没什么担忧的了。

收拾了几天，挑了个日子，薇薇包子铺就开张了。

曹大娘真就是一早四点多就来了，还是她儿子给送来的。

然后跟唐中薇两人一起忙活，刚开始手有点儿生，六点过了，第一炉包子才蒸上。

好在冬天孩子们上学没那么早，等孩子们来的时候，包子差不多也熟了。

第一个顾客是个带孩子的大爷，过来瞅了两眼。

唐中薇直接从蒸屉里取出一个包子，趁热掰开：大爷，您跟孩子尝尝，味道不错的。

大爷挺有眼光的，闻了闻味儿，就说：这是新鲜肉做的包子。

唐中薇笑道：今天四点从屠宰场拉回来的猪。

就是子敏介绍的那家，唐中薇每天跟人家多定一些肉。

好几十斤呢，人家就转个手，相当于白挣钱。

所以人家也知恩图报，给清理得干干净净，皮肉分开，肥瘦调和。

帮唐中薇切成小块，唐中薇拿回来就能直接剁肉馅儿，不用再改刀了。

大爷跟孙子分着吃了一个包子，孩子就说：爷爷，我还要。

大爷直接大手一挥：来十个！分开装，俩给孩子，剩下的八个我带走。

家里不老少人呢！

唐中薇顿时笑起来：哎！这就给您装！

第一单开张顺利，接下来的生意就好做了。

大爷在买的时候，旁边就有人凑过来了：新开的啊？都有些啥？

第416章 生意渐渐起来了

唐中薇一一介绍过去，也没小气，包子馒头用专门的剪子剪成小块，给人试吃。

人家试吃了，没啥毛病，就不好意思不买。

更何况唐中薇的包子用料实在，味道也确实不错。

所以生意立马就火热起来了。

这做生意就是要人多。

要是门前门可罗雀，那大家只会越来越不愿意来，觉得这家店肯定是有什么问题。

但要是这家店门口挤满了人，那就算是路过，都会忍不住过来看上两眼。

唐中薇是个聪明人，试吃方面不含糊，但是给人装包子的时候，速度刻意放慢了。

看上去像是做生意特别实诚，挨个数包子：一个，两个，三个八个、九个、十个！哎，齐了！您的包子！

人家也挺满意的这么清清楚楚数出来，说明没有作假，没有浑水摸鱼嘛。

一人稍稍延长这么一点儿时间，陆陆续续来人，店门口就总是这么热闹的。

席立兴他们在后面忙活着，看到前面这么热闹，也很高兴。

原本他们说要帮忙的，但是唐中薇没让。

我只有自己做了，才知道什么地方要改，你们能帮我一天，也帮不了我一辈子，再说了，还有曹大娘呢。

如果真是忙不过来，要么减少一点儿量跟种类，要么就要另外雇人，你们在后面帮一帮就行了，前面的事儿我得自己来。

如果不是开业，唐中薇可能连后厨的杂事儿都不会让人帮。

她是最典型的那种，从娘家出嫁，嫁到婆家做媳妇的女人。

从来没有过独立生活的机会。

这一回让她自己开店，虽然心中也有忐忑，但是，更多的是激动和期待。

她喜欢这种感觉。

再忙再累也喜欢。

因为这世上，终于有一个地方，是完完全全属于她的。

席立兴抱着孩子在后面看看，也逐渐放心了。

唐中薇虽然忙得脚不沾地，但是那状态一看就知道，浑身都充满了力气。

接下来的时间，曹大娘就把包好的包子都给蒸上。

唐中薇在前面负责收钱、卖包子，没有个闲的时候。

上学前这段时间是人最多的时候。

经过了前面十来个客人，后面唐中薇就不用故意放慢速度了，反而要加快手脚。

因为人太多了，不能耽搁别人的时间。

随着上课铃一响，最后一位小客人直接咬着包子朝学校里冲，唐中薇才终于能松一口气。

曹大娘帮忙收拾着场面。

席立兴从后厨出来，帮忙扫地。

零零散散还有几个送完孩子的老人、家长，过来买包子，唐中薇已经可以游刃有余地招呼了。

等到九点半过后，就算是彻底没生意了。

唐中薇这才抱着钱箱，开始数钱。

她不好意思地跟席立兴说：我是不是太激动了？晚晚说晚上一定要算账，但是我现在就忍不住了。

席立兴笑道：现在没事儿，算算也行，我瞅着今天挣的还行。

素馅儿的包子一毛钱，糖包子一毛五，肉包子两毛钱。

还有其他诸如馒头、窝头、花卷之类的，反正都是可以一个炉子蒸出来的。

三分五分的都有。

唐中薇数着钱：一块，两块十块！十一块十八块八毛！

席立兴帮着复核了一遍：没错，十八块八毛，数字不错。

唐中薇拿出小本本开始算账：今天早上是准备了五块钱的零钱，扣掉这个，剩十三块八。

房租是瘦猴给我算的便宜的，门面房一个月六十块，一天两块钱，还有门前的卫生费，一个月六块钱，一天算两毛还剩十一块六。