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“陈大哥，吃食方子我跟夫郎抄写给你，但咱们农家人，得罪不起贵人，若是贵人......”

不等邢南的话说完，陈掌柜激动的站起来身上的肥肉抖三抖，圆润的大脸上笑得眼睛都成了一条缝：“老弟放心，吃食方子是客栈从你们这买的，至于做出了的吃食能不能入贵人的眼，那都是客栈的事，跟你们肯定没有半点关系的。”

“只是方子做出的吃食我得先尝尝味，才好定价，你们说是吧！”

邢南点点头道：“这是自然。”

“不知道弟夫郎有哪几样新奇的做法？”

裴玖看了一眼身侧的邢南，邢南朝他点点头。

裴玖才小声的开口道：“水煮鱼跟酸辣猪杂、香酥排骨，正好这些食材家里都有。”

“猪杂是猪下水？这...这能好吃？”陈掌柜的话委婉了一点，他本来是想说猪下水也能吃？

猪下水腥味重，几乎是没有人吃的，只有贫穷的人家买不起肉，才会花几文钱买些下水添个荤腥，味道再不好，也算的上是肉食，有条件的人家是绝对不会买猪下水吃的。

裴玖咬了咬下唇：“好、好吃的。”

“陈大哥你试试就知道了。”邢东一脸高深莫测的样子，看的陈掌柜心痒痒。

“行，那就辛苦弟夫郎了。”

两个伙计见掌柜的竟然真的同意吃猪下水，一脸的震惊，还好俩人时常跟着掌柜的出门，再惊讶也没做出什么看不起人的举动。

第一百六十五章

裴玖在厨房收拾食材, 就三个菜用不着太大人打下手，家里有邢东、邢南兄弟陪着客人，邢阿娘惦记着地里没收完的谷粮, 又去了地里。

邢风帮着打下手烧火，他看裴玖一脸紧张, 宽慰道：“玖哥儿别慌, 就跟平日里做给自家吃一样就成, 云客来的掌柜都说了, 方子他们客栈要是要了，做出来的菜贵人爱吃不爱吃都跟咱们没关系。”

“我知道，我、我就是紧张, 怕做的不好，以后客栈不在咱们铺子里买牲畜了怎么办？”

陈掌柜是个大顾客, 每隔两三日就会到铺子里采买鸡鸭兔子羊, 要的量还不少, 要是他没这回没做好，贵人不爱吃, 牵连了陈掌柜吃挂落，铺子里要是丢了陈掌柜这个大顾客可要少大半的进账, 他怎么能不紧张。

邢风笑道：“陈掌柜不像这样的人, 再说了, 有东子跟三弟在，你不用过于担心。”

“风哥儿说的没错, 有我跟大哥在, 你不用慌。”

邢南不知道什么时候站在厨房门口冷不丁来了一句, 裴玖立马转头去看他，“你怎么不在院子陪着客人呀？”

邢南嘴角挂着浅笑：“大哥带他们去牲畜棚子那边去转转, 我晓得你紧张，来看看，别把盐放多了。”

“你都不怎么会做饭，还怕我把盐放多了？你走远一点，别杵在门口当门神，烦人的紧。”

“嘿，我还就不走，就烦你。”

被邢南这么一打岔，裴玖光顾着跟他斗嘴都忘了紧张。

“烦人，你要没事就去地里收割谷子。”裴玖拿着锅铲炒菜，看也不看杵在门口的人，没好气的说道。

邢南：“回都回来了，我偷会懒怎么了？”

“偷懒？你还好意思偷懒，阿爹大伯他们忙的手脚不停，你自个儿听听你这说的什么话？”

“哎！久了呗！不心疼了呗！以前都还会偷偷摸摸的喊我多歇会，现在只会赶我去干活。”

邢风忍俊不禁，小俩口今天怎么就变性子了？往日里一个两个都是话少的恨不得一个字一个字的从嘴里蹦，今天斗嘴倒是嘴皮子利索。

裴玖白了他一眼，邢南对着他咧嘴一笑，慢悠悠的转过身去陪几个小崽子玩闹。

人一走裴玖又忍不住自个儿笑了起来，他自顾自笑了一会儿，盛菜时一抬头便看到邢风正盯着他笑，他耳根子一热，脸唰的就红了。

三个菜都不算麻烦，主要就是要腌制去腥味，幸好酒罐子里还有点酒，刚好够腌制去腥。

不过半个时辰左右三个菜都端上了桌，牲畜棚子几人早看完了，坐在院子里喝茶谈天，菜上桌香味扑鼻，水煮鱼跟酸辣猪杂重口，放的料也多，酸辣香勾的人食欲蠢蠢欲动。

陈掌柜拿着筷子先夹了一块鱼片，红汤里白嫩晶莹的鱼片入口滑嫩没有一丝腥味，鱼肉的细嫩鲜香被红汤麻辣味裹住，刺激舌尖的味蕾，让陈掌柜吃了一块又一块，根本停不下来。

连吃了五六块鱼肉之后，他才发现鱼肉下面竟然还有菜。

裴玖小声道：“鱼肉底下有豆芽白菜，今日家里没有买豆腐，要是放些豆腐进去也好吃的，看个人口味，也可以放些别的蔬菜。” ', ' ')