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“哦!什么蔬菜都能放?”陈掌柜一对小眼睛盯着裴玖发亮,跟盯着个大宝贝一样。
邢南侧身挡住小夫郎,他可不乐意自个儿的小夫郎被别人的汉子盯着看。
陈掌柜察觉自个儿失态了,当着人夫君的面盯着个小哥儿看有失礼节,他嘿嘿一笑垂眸盯着桌上的菜。
裴玖从邢南胳膊旁露出颗小脑袋:“最好是放叶子菜,也可以放容易熟的黄瓜、莴笋之类的,土豆、茄子这些不好熟适合焖肉。”
陈掌柜边吃边点头,他夹了一块排骨撕咬,用筷子夹着不好吃,他便直接上了手,“香酥脆,好吃好吃。”
见他一直没动酸辣猪杂,裴玖撇撇嘴小声嘀咕:“猪杂也很好吃的。”
陈掌柜听见了他的小声嘀咕,心里挣扎几番才朝碗里下筷子,夹了一小块猪肝,苦大仇深的塞进嘴里,看的邢家几人哭笑不得,不知道看他这个样子还以为菜里有毒。
猪肝绵粉弹牙完全没有腥臭味,酸豆角跟酸萝卜酸辣椒的一起猛火翻炒,酸辣味渗透进猪肝里,一口下去开胃极了,恨不得一口气吃上三大碗饭。
陈掌柜小眼睛惊讶的瞪大,他又夹了猪小肠、猪肺、猪肚、猪心、猪腰子,吃的根本停不下来,一大碗猪杂被他吃的干干净净。
跟着来的两个伙计看着他吃不停的吞咽口水,掌柜的吃的好香啊!
陈掌柜擦了擦嘴,打了个嗝,不好意思的摸了摸自个儿鼻尖,身边两个伙计盯着坐上的菜碗口水都要流到地上了,香酥排骨还剩几块,水煮鱼也还剩一些,酸辣猪杂猪杂没了,还剩酸菜调料。
“你们也尝尝。”陈掌柜发话,两个伙计乐呵呵拿了筷子夹菜吃。
“好吃!”
“太好吃了!”
他们吃的满意,裴玖心里就高兴了,眉眼舒展开,笑了起来。
“三个方子我都要了,邢南老弟,你可真有福气,娶了个好夫郎啊!这手艺不比店里老师傅的厨艺差啊!”
邢南骄傲的抬了抬小巴:“那是。”
得瑟的样子让邢东手痒痒,想掐他。
陈掌柜:“咱们哥几个就不说虚话了,三个方子云客来买断,二十两一个方子,你们可不能再卖给别的客栈酒楼了。”
“这是自然的,咱们家从来都没想过卖方子,今日若来的不是陈大哥,这卖方子的事谈都不用谈。”邢南没再讲价,二十两一个吃食方子看起来是贵,但长久的算下来怎么都是云客来赚了,他也没说假话,他们家是从来都没想过卖吃食方子,容易惹来事端,邢南继续道:“陈大哥,你知道我们一家都是老实本分的人家,不求大富大贵,只求安生度日,这方子的事......”
“我懂,我懂,不会有人知道这方子是从哪来的,这等好事,我可得瞒严实了,万不能被人抢了去,哈哈哈哈。”陈掌柜拍着大肚皮,悬着的心被这三道菜给镇回肚子里了。
有了方子,客栈里的老师傅们也不是吃素的,可以改良,猪下水食材下贱不好给呈给贵人们,可以改成别的肉类,这都不是什么大事,主要是方子有了。
陈掌柜得了方子风风火火的赶着回镇子里,临走前裴玖还给口述了一道清汤,很简单的做法,豆腐肉糜鸡蛋汤,将碾碎的豆腐跟肉糜加上鸡蛋混合,水一开就倒进去,放些许盐调味,要一直搅拌,出锅时放葱末芹菜末再淋上些香油,清汤解腻,他们家几个小崽子可爱吃了。
看着六十两白花花的银锭子,裴玖嘴都咧到耳根了,傻笑着,一个一个银锭子咬过去,留下一圈牙印。
邢南无奈的把银子收起来,脏兮兮的银子,小夫郎张嘴就咬,脏东西进口要闹肚子的。
“这么高兴呀?”
“嗯嗯。”裴玖点头如捣蒜,笑的见牙不见眼:“我不是在做梦吧?三道菜六十两银子啊!”
“我掐你一下,你疼的话就不是在做梦。”邢风揶揄的打趣道。
裴玖双眼睁大:“风哥哥,你掐我一下,快,掐重一点。”
邢风大笑:“哈哈哈哈,我可不敢掐,三弟得吃了我。”
邢南捏一捏他的手掌,无奈又宠溺:“没做梦,我手是热的吧?我捏你有感觉吧?”
“有。”
“有就对了,做梦是没有感觉的,你把银子收屋里去,天还早,我跟大哥去地里割收谷子去。”
邢东喝完杯中茶水,兄弟俩赶着去了地里。
夜里吃饭的时候邢南才把卖方子的事给说了。
地里干活人多眼杂,让村里人知道了,又要徒增是非。
疲惫的众人一听三个方子卖了六十两银子,一个个都精神了,腰不酸背不痛,胳膊都有力了。 ', ' ')
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