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“我去吧,就把卤汁烧热,肉倒进去?”
“对,你倒进去就好了,我已经处理好了的。”
杨拾翻身趴在沙发上看游顾忙碌,和他閑聊道:“我觉得现在用来交换的东西好少,卤肉、肉干大家也就现在新鲜,等吃多了就不想吃了,得再想想其他吃的。”
“你做的都很好吃。”游顾先拍马屁,然后认真回答道:“你可以凉拌菜,现在快到夏季了,到时候提前卤肉可能会坏。”
“嗯,这也是个问题。凉拌菜不错,夏天凉拌那叫一个绝!可以试试,而且现在有大米了,磨些大米粉,可以做好多美食!”
第23章:米粉、米糕、河粉
刚摘下来的大米虽然是干燥的,但是为了脱穗,杨拾还是把它们摆出来晒了几天。
晒好的大米轻轻拿起就从穗上脱落,而且也更耐放。
与此同时,游顾几人也在捕猎的时候留意哪里有大米,收回来一大堆大米。
当然,这件事也没有瞒着族长,虽说这些事不报上去也没什麽,但是为了部落能更好的度过冬季,杨拾他们在收集了几天后就把这件事报上去了。
不过因为发现的大米都不在安全区,所以所有的收集工作都是兽人做的,杨拾便没有过多关注。
杨拾现在在忙的,是制作各种大米制品。
晒大米的时候杨拾克制地没有怎麽吃大米,现在晒干收好,杨拾便打算多多研究大米制品。
由大米第一个联想到的就是米粉了。
在现代,米粉都是买现成的干米粉,杨拾哪有做过。
他对粉的印象来自遥远的小时候奶奶在昏暗的后厨里挤粉丝。
现在回忆起流程,仅仅记得要将米浸泡后磨浆,再蒸粉、挤粉丝,要保存则需冷却干燥。
靠着这零碎的记忆显然有些没谱,但是也没办法,杨拾想吃米粉,还是得自己动手实验。
吃过午饭,杨拾就拉着游顾做劳动力。
他需要先做个石磨,以后磨各种东西也方便。
于是乎,在明媚的午后,游顾做在凉亭里磨石头,杨拾在一边胡乱指挥一通。
游顾先听完杨拾的“理论知识”便开始按自己的想法磨石头,对杨拾在耳边絮絮叨叨的话语当背景音听着,还算愉快。
杨拾说了半天,听着游顾时不时地嗯一声,再看他动作丝毫没有听他的变化,止声,不知为何,有些气,撅着个嘴进屋。
游顾没多想,继续手里的动作,他不是不听杨拾的,实在是之前做抽气筒、独轮车的经验告诉他,杨拾前面讲的概念可以听,后面具体做法,还是靠自己摸索吧。
杨拾进屋也不知道能干嘛,在里面转了一圈,反思了下自己,不应该觉得游顾不重视自己,然后生气,自己说话游顾也是认真地应了的。
自我开解了一番,杨拾用个小竹篮装了堆五颜六色的水果出去。
“游顾,吃个水果。”杨拾看游顾两手石头屑便干脆递他嘴边了,反正也不是第一次喂他水果了。
游顾自然地张嘴,手里动作不停。
做废了几个后,杨拾终于拥有了第一个石磨,小小的一个,可以用来磨各种香料。
看杨拾点头,游顾便按照这个开始做大石磨。
杨拾已经提前泡好大米,等游顾做好,清洗干净就直接用上了。
游顾推石磨,杨拾倒大米下去,偶尔加些水,只是打算试试,杨拾也就没磨多少,很快便磨好了。
“我去做米粉,你再磨些粘米粉吧,用那些干的大米直接磨粉。”粘米粉就是大米粉。
游顾帮杨拾把木桶提进厨房,看他没有需要帮忙的才出门磨粉。
游顾对交代他的事一向很认真,细细地磨了两三遍大米,摸着大米粉末细腻顺滑,没有一丝颗粒感才停下手。
将粘米粉装好拿进厨房,游顾递给杨拾看,“可以了吗?”
杨拾在进行最后一步:冷却米粉,之后就放置干燥就能保存了,看着放到眼前的粘米粉,杨拾挑眉,擦干手摸上去,“嗯,很好了,细滑的粉,一会给你做河粉、粉丝,看你喜欢哪个。”
看着杨拾笑起来,游顾眉目舒缓,嘴角不由得上扬,收回粘米粉盖好放一边去。
“还需要我做什麽吗?”
“嗯,我看下啊,你去切些卤肉吧,我把这些粉丝挂好就给你煮晚餐。”杨拾环顾下四周,好像也没什麽需要做的了,不过不能打击游顾的积极性,象征性地安排了些事。
游顾对此没有异议,利落地切卤肉,片片均匀薄透,切了一大盘后,再夹了些卤内髒也切片,开始自动洗蔬菜,杨拾每餐都要吃蔬菜。 ', ' ')
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