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可惜了,还没找到糯米。
不知道这里的糯米会是什麽样子的,是禾本植物、爬藤植物还是其他,有点期待。
脑子里各种想法闪过,一点不耽误杨拾吃东西,三两下吃完一个香瓜,满足地喟叹一声。
坐着歇了片刻便背起背篓。
“走吧。”
去到荷花池,面粉俨然全部成了粉块,几人便又开始收拾面粉。
面粉球去了壳、晒干水,剩下的粉末量也很可观,装满了两个箩筐后游顾几人也扛着猎物回来了。
杨拾趁几人把剩下的东西收拢时去了水泽边摘荷叶。
因着只是泡茶、煮粥,杨拾也没摘多少,很快便摘好回来了。
回去前各种收拾,大家都很是熟练了,此刻很快速地弄好所有,几人便起身回家了。
“我一会做包子,你们都过来吃吧。”杨拾坐在游顾背上喊道。
昨天做的一点面团今早看已经发起来了,但是因为要早点出门,杨拾便没有做包子,而是找了个稍微低温点的地方放着,準备晚上做。
回到家时天色还明亮,杨拾没和他们一起分东西,而是去了厨房。
有了老面,做包子就没什麽太大难题了。
杨拾将老面撕成几块放到面粉里,再加水揉面,多揉几次,老面和面粉混合均匀成一个面团,此刻就要放置着让它发酵,等膨大到两倍大再进行下一步。
即使现在气温高,发酵也需要一段时间,杨拾估摸着便开始準备馅料。
昨天那一顿饺子吃完,杨拾愣是没看出他们对哪种馅料不喜欢的,全部都很是快速地被吃掉。
今天索性也不多琢磨,根据今天捕猎的动物替换一下肉食,其他配菜照旧,还另外添了份莲藕肉馅的。
杨拾正将各种菜清洗着,几个人就走了进来。
“杨拾,我们要做什麽?”
“分好了?”
随口说着,杨拾也没客气,擡头指着桌上那堆材料,“喏,那些都要洗,然后菜要切细碎,肉要剁成馅。”
“没问题,我去叫他们剁馅。”桐爽快应声,一溜烟跑出去。
“除了包子还要煮些其他吃的吧?”初许将桌上剩下的菜端到水池边,问道。
“嗯,他们肯定还要吃肉的,剩下的肉拿些炒,拿些焖,肉骨头就酱着吧,再煮个汤,炒个蔬菜,凉拌莲藕、藕带,可以了。”杨拾思索着,快速定下菜单,都是些不需要太费精力的菜式。
“可以,那我先把汤和肉骨头弄起来。”
杨拾洗着菜,听着愈加热闹的厨房,心情愉悦。
“每种肉的馅单独放一个碗里。”杨拾见他们剁得起劲,忙提醒道。
“要不多剁些吧,我想吃肉丸子了,一些油炸一些烤。”桐说着就抿唇咽口水了。
“好。”
瑞一声应下,潇洒地拎起一块肉丢到砧板上。
一堆人一起忙,没多久就把馅料全备好了。
杨拾掀开湿布查看面团,已经膨大了一些,但显然还没达到杨拾的要求。
杨拾无奈一笑,本想着那麽多馅料要忙,等忙完面团也发酵好了,一切正好,现在人多,一下子做完了,倒是还得等面团发酵。
“杨拾,吃丸子。”游顾手持一碗走过来,里面堆了几个金黄诱人的肉丸,正滚烫,散发着香气。
杨拾经不住诱惑,捏起个丸子快速丢嘴里,也不敢怎麽咬,在嘴里呼着气。
“烫……”杨拾手扇动着,似乎能更快散热。
好不容易把丸子吃了,又笑眯眯地再伸手,“但是好吃,刚炸好的外面一层又香又脆,而且这次馅料调得很好,里面还有肉汁。”
这次的肉丸里加了新鲜莲藕,口感比单纯的肉丸多了份脆甜。
游顾似乎对他很是无奈,握着他的手,“等下吃,烫伤了就难受。”
“那你拿过来诱惑我吃!”杨拾一瞪眼。
游顾无言以对,默默将碗放身后的竈台上,拉着杨拾往外走。
“去哪?”
“客厅,吃东西。”
到客厅,除了桐和瑞还在炸丸子,其他人已经坐着吃东西聊天了。
看着杨拾两人出来,忙招手,“杨拾过来坐,有凉透的香瓜。”
夏天吃水果,最多的方式就是把水果放流动的水里冷冻,这里的水是流动的山水,即使在夏天也十分凉快。
杨拾半靠在沙发上,捧着块香瓜啃,甚是满足。
突发奇想问道:“这里有没有西瓜?”
出乎意料的,大家并没有疑问,淡定的点头道:“有,西瓜、南瓜、冬瓜都有。”
杨拾倒是惊喜,追问道:“怎麽没听你们说过?现在应该很多西瓜吧?” ', ' ')
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