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猪肉能用筷子轻易插动,郑青云便知已经烤好。他趁热将竹刺取出,手拿菜刀,十分熟练地将猪头切下,剁成小块,让方竹送到外面分给翘首以盼的大黑和二白。
剩下的肉则仔细片成薄片,放进竹盘里。
“这两日,你柱子哥和福叔帮着赶野猪,还割了几捆草背来,给他们也送点儿去,尝尝味。”陈秀兰提醒郑青云。
“知道。”郑青云应声,另外拿个空碗,装了一些进去。
等整只猪都切好,郑青云洗净手上的油污,端起碗径直跑向秦家。
晌午时分,秦家衆人也正在吃饭,见郑青云上门,颇有些惊喜。
秦大柱走上前捶他一拳,“你小子什麽时候回来的?”
“今早刚到家,烤了只小野猪,给你们送些来尝尝。”
秦大柱一听是这样的贵重东西,就有些想拒绝。但低头一看面前的碗,愣是没说出话来。
还是后出门的王金花先出声:“这麽好的东西,你们留着自己吃就成,给我们送来做甚。”
郑青云一看就知道他们在想什麽,直接把碗塞进王金花手里,说:“拢共也没几块,就是吃个稀奇,婶子别嫌弃。家里还等着吃饭呢,我就先回去了。”
“哎,等会儿!你顺道把碗带回去。”王金花没再推辞,端着碗快步进屋,找盘子把肉倒进去,又从甑子里夹出几块热气腾腾的松软米糕放进碗。
“刚蒸出来的,回去就着肉吃正好。”
两家向来如此,送东西出门绝不会空手而归,郑青云早就习惯。道声谢,顶着烈日,大步流星回家。
大黑和二白趴在屋檐吃肉啃骨头,忙得正欢,见郑青云进门,意思着哼唧两声,便又埋头大吃特吃。
郑青云瞧得好笑,却也没打扰它们。一大一小近来也辛苦,合该吃些好的。
堂屋里,饼子、烤肉、酱汁、酸黄瓜和蛋花汤都已端上桌,方竹等人坐在桌前,紧紧盯着桌面,但并未动筷,显然在等郑青云。
郑青云将米糕也放到桌子中间,挨着方竹坐下。
“快趁热吃,这肉凉了就没那麽香。”
几人早被勾出馋虫,这会儿都到齐,再无需忍耐,纷纷拿起筷子,夹向那一盘摆得整整齐齐的烤肉。
经过烤制的小野猪肉,完全没有那股腥气,外皮酥脆,带着野蜂蜜的甜香。内里的肉沾着少许融化的油脂,细嫩鲜香,回味无穷。
若是觉得腻,蘸上酱汁和辣椒面,和酸黄瓜一起卷入蒸饼之中,又是一番滋味。
一只小猪十来斤,猪头和骨头都分给大黑二白,还给秦家匀出一碗,所剩也不是太多。更何况还有郑青云这个饭量大的在,最后竟吃得干干净净。
热出一身汗,饭后一家子都没立马去收拾碗筷,倚靠在椅背上,手里一下接一下摇着蒲扇,笑得十分满足。
第64章 第 64 章
月明星稀, 蛐蛐儿藏在草丛里,时不时发出叫声,在寂静的夜里尤为明显。
郑青云把换下的髒衣裳搓洗干净,提起来抖落平整后搭上竹竿子, 这才推门进屋。一眼就看见方竹趴在席子上, 两只脚高高翘起, 惬意地摇晃。
不禁也弯了眼眸, 反手关上门, 大步走到床前, 在她身旁坐下,说:“又在数钱?”
“嗯,”方竹手里摸着枚银元宝,一双杏眼灿若星辰, “我方才算了算,我们现在一共有三十五两七钱的积蓄。不加之前的, 也比去年下半年所挣翻一倍不止。”
这大半年来, 郑青云隔三差五就往山上跑,虽然不可能回回都能猎到野猪、麂子这样的值钱货,但也从未空手而归过。兔子、野鸡之类的小东西,少说都可赚百八十文。
方竹她们卖绣品、酱豆子和蔬菜, 去趟县城也能换些铜板贴补家用。从开年到现在, 除了买林买地花去三两, 也没什麽大的开销, 可不就攒下许多。
郑青云卖猎物主要跟大户人家做生意,得的都是碎银子, 家里存够几吊铜板后也会去钱庄换成银子。
如今钱匣子一打开,入目便是白花花的, 最上头还有两枚圆润可爱的元宝,任谁看了心里都美滋滋的。
郑青云也忍不住摸了枚元宝在手中摩挲,笑着问正把银块从小到大排列的方竹:“有没有什麽想置办的?”
方竹想了想,还真冒出个主意,直接翻身坐起,跟郑青云面对面,说:“我们也买头牛吧!以后往县城只会跑得更勤,自家有牛车到底方便些,人也轻松。你卖猎物也不用悄悄的,往车上一蒙谁也瞧不见……”
她越说越兴奋,掰着手指头把牛车的好一一罗列给郑青云听。
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