第185章 海鲜粥(1 / 2)

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由于这两天又得晚上出摊,所以苏依依又得麻烦李响亮带了。

之所以是麻烦李响亮,也是因为李响亮强烈要求要带苏依依,苏阳也是私底下跟李敏娜说了许久,李敏娜跟熊木纯才忍痛让爱。

经过这段时间的相处,让李敏娜这原本觉得跟小孩子相处很麻烦的人,也对苏依依恋恋不舍了起来。

挂掉电话后,苏阳把东百大米用清水浸泡。

海鲜粥跟皮蛋瘦肉粥不一样,后者可以提前很久熬制,越熬越香,但海鲜粥要是熬的太久,反而会让海鲜的口感变得很差。

苏阳先是把买来的一大堆明虾去头,挑干净虾线后,挨个给明虾开背。

其实直接给虾去壳要更加省事,但去壳的虾仁煮制时间过长的话,口感也就不会那么嫩了。

而考虑到为了能让食客吃着更加方便,苏阳才决定给明虾开背。

明虾处理完后,接着是梭子蟹。

把所有不能食用的部位一一去除后,一只梭子蟹最后被分为了蟹壳、两只微微拍裂的蟹钳,蟹身则是被一分为二。

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