第9章 猕猴桃树（1 / 2）
猕猴桃，也称奇异果。
一、外形特征
果实呈椭圆形，表皮覆盖着一层浓密的绒毛，颜色多为棕褐色。果实大小适中，一般单果重量在几十克到一百多克不等。
二、口感风味
果肉质地柔软，颜色有绿色、黄色等。口感酸甜多汁，富含丰富的维生素C、维生素E、钾、纤维素等营养成分。
三、营养价值
1.维生素C含量极高，有助于增强免疫力、抗氧化，促进胶原蛋白的合成。
2.丰富的膳食纤维可以促进肠道蠕动，预防便秘。
3.含有多种矿物质，对维持人体正常生理功能起着重要作用。
四、食用方法
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