第429章 接待侨胞(1 / 2)
冯正明处理海参的时候,孙海和陈安邦都在旁边帮手,顺便看着他如何处理新鲜海参。
破开海参肚子,冯正明却没有把海参肠子取出来,只是用清水进行一番细致的冲洗。
“你们记住,海参肠子不需要去除的,但是清洗的时候一定要用大拇指这样伸进去,这样推着来回清洗干净。”
看冯正明很细致又很轻柔的清洗,让孙海和陈安邦也是学到了。
清洗干净后,冯正明把海参放进提前准备好,平时用来提前给海参入味的陶罐中。
陶罐中是当天准备好的大骨、火腿还有半只老鸡。
当然最重要的,也是给海参入味关键的灵魂。
那就是早上炸了葱油剩下的焦黄葱姜。
全都是用专门缝制的纱布袋装好,然后放在陶罐当中去。
陶罐中这些东西都放好了,再把海参同样用纱布袋装好放进陶罐。
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