第479章 拿出真手艺一桌菜（求月票）（1 / 2）
冯正明的大胆创意，把在场的老师傅们确实是给惊到了。
就连泉城的几位老师傅，也都被他竟然敢在今天接待工作中，搞出这种新创意惊到。
京城几位老师傅看后，目光也是看向了泉城几位老师傅。
崔老师傅明白京城几位的意思。
他笑了笑说：“这个菜，我们事先并不知道的，正明他只是告诉了我们，他今天会做的菜里有黄焖乳鸽，还有他也报了准备要做鱼翅。
但我们并不知道，他竟然是用这样的方式去做的。”
京城的粤菜老师傅笑呵呵问冯正明。
“小冯主厨，看起来你应该是知道鸽吞翅的做法？”
冯正明点点头回答：“之前和师父去外地参加烹饪交流，见到过粤菜师傅们做这个菜。”
粤菜老师傅点点头：“难怪了，你这个做法倒是很新颖，你鸽子的做法应该是黄焖吧？你是用鸽吞翅的技法融入了黄焖乳鸽的做法。”
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