第494章 暂列第七（2 / 2）
还有浙菜的厨师选用了草鱼。
爷爷做出判断的同时，冯正明实际上也在现场意识到这点。
二来是因为他们多年的习惯，也不是说一朝一夕能够轻易做出改变。
这一次打分还会和之前的刀功打分进行综合计算。
配料和调料的选择上，各地厨师就更加是五花八门了。
就连川菜的厨师们，做鱼也都是同样很有一手。
评审中除了专业的评委，还有受邀的美食家，以及一些比较单纯的食客。
但是看到他选用石斑鱼，心里倒也还是有一定的警惕。
↑返回顶部↑还有浙菜的厨师选用了草鱼。
爷爷做出判断的同时，冯正明实际上也在现场意识到这点。
二来是因为他们多年的习惯，也不是说一朝一夕能够轻易做出改变。
这一次打分还会和之前的刀功打分进行综合计算。
配料和调料的选择上，各地厨师就更加是五花八门了。
就连川菜的厨师们，做鱼也都是同样很有一手。
评审中除了专业的评委，还有受邀的美食家，以及一些比较单纯的食客。
但是看到他选用石斑鱼，心里倒也还是有一定的警惕。
↑返回顶部↑