第511章 确定要做的菜 求月票）（1 / 2）
对冯正明乌龙戏珠之外的两道菜，也是让在场的两位老师傅感到有些惊讶。
冯正明所准备的另外两道菜，其中一道是和他在本省内挑战赛上，展现刀功的一道菜。
同样是一道展现刀功、雕花和摆盘的一道冷盘。
这个两位老师傅倒是没有多说什么，觉得可以让冯正明自己去发挥。
毕竟冷盘的制作，更多就是厨师刀功和雕花上的炫技。
冯正明选择三道菜里做一道冷盘，显然也是看中了比赛现场提供的上好食材。
可以给他提供做冷菜拼盘的食材也会更加丰盛。
而除了冷盘之外的另一道菜，让两位老师傅感到有些不那么一般。
冯正明给出的回答是，他第三道菜准备要做孔府仿熊掌。
听到冯正明要做仿熊掌，让两位老师傅感到有些惊讶。
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